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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 커린이 질문
익명0247호 21.03.19. 17:02
댓글 4 조회 수 256

안녕하세요 이제 막 시작하는 커린이입니다.

제 질문은 원두를 18g을 담았을 시에 일반적으로

추출양과 추출시간이 궁금합니다

답변 부탁드릴게요^^

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댓글 4

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익명0044호

2021-03-19 23:21  #1493634

답변이 힘든 질문이네요..^^;

원두상태, 어떤 머신과 그라인더인지

셋팅을 어떻게 잡았는지 등등에 따라 다르기 때문에

정확한 답변이 어렵습니다.

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"비밀글입니다."

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익명0149호

2021-03-25 01:18  #1497928

사실 정답은 없고 고정적이지 않습니다 ㅠㅠ 일단은 컵노트에 맞추거나 본인 입맛에 맞춰보는걸 추천드려요!

저같은 경우는 100g을 사면 40g정도는 2~3회 추출하면서 원두의 레시피를 찾아봅니다.

그 뒤로도 추출 기구가 달라지면 내려보면서 항상 변수에 의한 맛조절을 해야 하죠.

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익명0249호

2021-03-25 11:10  #1498329

기준이 에스프레소일 경우 -  45g / 25초 정도로 잡아보세요

이 게시물에 달린 댓글처럼 이런 질문은 답변이 명확하게 안 달릴수도있습니다.

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