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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 워시드 프로세싱 발효 방식
익명0237호 21.10.18. 01:39
댓글 5 조회 수 405

안녕하세요 커피를 공부하는 커린이입니다!

커피책을 읽다가 궁금증이 생겨 이렇게 질문 올립니다ㅠ

워시드의 발효 방식에는 드라이방식(dry-fermentation)과 웻방식(wet-fermentation)의 두가지 발효 방식이 있다고하는데

이 방식들이 정확히 무엇인지... 어디서 사용하는 방식인지 알고 싶습니다..!

그리고 풀리 워시드와 세미 워시드의 차이는 무엇인가요..?ㅠㅠ

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댓글 5

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"비밀글입니다."

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"비밀글입니다."

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익명0187호

2021-10-18 09:32  #1683965

네이버만 검색해봐도 다 나오는 것을...

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익명0247호

2021-10-18 09:45  #1683986

참고가 되었으면 좋겠네요.


https://bwissue.com/BLIND/1384823

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익명0237호 작성자

2021-10-18 09:53  #1684004

@익명0247호님
감사합니다!!!
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