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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 정수 필터 린싱 맛 차이
익명0207X호 22.09.29. 22:18
댓글 3 조회 수 513

브리타 정수 필터를 사용중 입니다

아침마다 린싱을 해주는것이 좋다고 하여 하고 있는대 린싱 유무에 따라 추출 맛 차이 많이 날까요?

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댓글 3

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"비밀글입니다."

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익명0113X호

2022-09-30 07:55  #1985950

2

린싱을 해야 하는 이유는 밤새 필터 안에 물이 고여있기 때문입니다. 필터에 따라서 물이 고여있을 때 발생하는 현상이 다른데, 일반적인 카본 필터는 드레인을 할 필요가 없지만 연수 기능이 있는 이온교환 방식의 필터들은 커피 맛 뿐만 아니라 머신에도 영향을 줄 수 있습니다. 

수소 이온 교환 수지 필터는 pH 가 심각하게 떨어질 수 있으므로 커피 추출에 바로 사용하지 않고 드레인 해주시는게 좋고, 나트륨 연수 필터는 반대의 현상과 더불어 Salty 한 느낌으로 이어질 수도 있습니다. 

특히 고여있는 시간, 즉 필터 미사용 시간이 늘어날수록 드레인해줘야 할 물은 더 늘어납니다. 따라서 이온 교환 레진 필터들은 주기적으로 사용해주시는게 좋아요. 

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익명0207X호 작성자

2022-09-30 09:28  #1985988

@익명0113X호님
감사합니다
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