블랙라운지(익명)
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ㄹ머신을생산하는 대부분의 브랜드가 10kg 미만의 로스팅머신을 생산하고있기에 유명하고 사람들이 많이쓰는 브랜드라면 전 이미 품질은 보증되어있다고 생각합니다 머신을 수입하거나 생산하는 회사는 대부분 쇼룸을 운영하고있는데 일정금액을 지불하면 해당 쇼룸에서 머신을 직접 사용해볼수있습니더
브랜드마다 추구하는 방향이 다르기에 추천드리는 방법은 쇼룸에 일정을잡고 직접가서 사용해보고
쇼룸 직원의 설명을 통해 머신의 특징을 파악하는것을 추천드립니다 직접 사용해 로스팅을 해보시고
판단하시는것이 좋을것같습니다
추구하시는 원두의 퀄리티나 생각하시는 방향성에 따라 다르실거 같습니다 전도 비중이높은 로스터기와 대류비중이 높은 로스터기와의 차이점은 확연히 드러나기에 원두 퀄리티의 방향성을 먼저 잘정하시고 쇼룸에서 한번 사용해보시고 구매하시는것을 추천드립니다
유지 및 보수가 잘 되는 로스터기를 사용하는게 좋다고 봅니다,.
@익명0154X호님
이게 진짜 큼
로스팅을 처음 도전이 아니라 시작 하시려는 분이 여기 묻는거면... ㄷㄷㄷ 로스터 별루 여러가지 특징이 있고
