프리워터이슈
월드브루어스컵 2위 패트릭이 있는 에이프릴커피 에티오피아 부쿠입니다 구독중인데 한 3번 온것 같아요ㅎㅎ 장기 구독이라 어쩔 수없지만 맛은 확실합니다
레시피는 커피콜렉티브의 칼리타웨이브185 레시피
코만33클 32그람 물500 온도95도 3분-3분 20초
물2배수 30초 뜸 1분45초 까지 500을 푸어합니다
쉽고 단맛이 잘 뽑혀서 자주 사용하는 레시피예요
홀빈향부터 감귤 혹은 베르가못향이 나는데 첫모금 부터 베르가못 얼그레이 같은 맛을 시작으로 복숭아향이 올라옵니다 산미는 레몬 같은 느낌 후미는 아주 달큰하고 좋아요
ABOUT ME
오홍... 에이프릴은 한번도 아직 못먹어봤네요
복숭아는 씨앗쪽 시큼함인가요, 과육쪽 달큰함인가요 ㅋㅋ