프리워터이슈

지난 주말에 일있어서 지방에 있었는데 토요일에 갑자기 택배문자가 오길래 뭔가하고 봤는데 

김치류?!이런 내용으로 택배가 하나온다고 해서 무언가가 생각해봤는데 바리정님께서 보내신

원두였던거였습니다!! 일요일에 올라와서 바로 받고 확인해보니 여러종류의 원두가 있었고 

뜻밖의 에티오피아 시다모 케라모가 있어서 놀랐습니다!! 나눔해주신것도 감사한데 또 하나를 더 주시다니 ㅠㅠ

너무나도 감사했습니다ㅠㅠ 원두 3종만 받는거였는데 하나더 주셔서 다시한번 감사드립니다 ㅎㅎ

포장 상자안에는 위에 사진처럼 조금 잘안보일수도있지만 이렇게 4가지 원두입니다.

• 에티오피아 반코 고티티 내추럴 50g

• 콜롬비아 퀸디오 카스틸로 허니 70g

• 니카라과 카투아이 무산소 허니 70g

• 에티오피아 시다모 케라모 내추럴 25g


그중에 에티오피아 시다모 케라모 내추럴 25g를 추출해봤습니다. 월요일에 바로 추출하고 후기올릴려고 하였으나 ㅠㅠ 

일이 있어서 조금 늦었습니다ㅠㅠ 그래서 후기가 늦은점 죄송합니다ㅠㅠ

저는 하리오 V60을 이용해서 추출을 했는데 살짝 실패를 해서ㅠㅠ 그래도 나쁘지않게 맛이 나와서 공유해보려고 합니다.

원두는 생각보다 너무 작았고 너무 귀여웠습니다 사진은 찍지않았지만요 ㅎㅎ 분쇄향은 정말 에티오피아 특유의 화사하고 

프룻티한 향이 진하게 나오더라고요. 전 1:16비율을 이용해서 빠르게 추출을 하려고했으나 조금 실패로인해 그래도 맛은 

나쁘지않게 추출되었습니다. 맛은 차느낌으로 추출이되더라고요. 산미같은경우는 귤같은 시트러스느낌이었고 

조금의 실패로인해 쓴맛이 나와서 아쉬웠고 그래도 바디감은 부드럽게 차느낌으로 되서 나쁘지않았는데 뒷맛만 잘잡았다면

ㅠㅠ 괜찮았을텐데ㅠㅠ 평소 연습하는 양으로 안하다보니 이런 잔실수가 나오네요 ㅠㅠ 아직 연습이 많이 부족한가보네요ㅠㅠ

나머지 커피는 조금 더 제가 집중해서 확실히 좋은 후기를 남겨보도록 하겠습니다! 정말 좋은 나눔해주셔서 다시 한번 감사드리고 잘 내려먹겠습니다.!! 

profile

ABOUT ME

안녕하세요. 반갑습니다
일반회원
보유자격 없음

댓글 1

profile

바리정

2020-12-02 20:02  #1409264

B.STARTER

맛있게드셨다니 뿌듯하네요ㅎㅎ😁


2021 . 1  
1 2
3 4 5 6
7
8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27
28
29
30
31
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...