커피 원두
스퀘어 마일은 타 유럽 로스터 나 타 영국 로스터 가 250G 중량을 유지 할때
여기는 고맙게도 350G 중량을 지켜주네요
커핑 노트 대로 다 느껴진다 하면.. 서로 각자 맛에 대한 세세한 정의가 다를 테고 한국 영국 각자 식문화가 다르니
그대로 느껴 진다고 하면 거짓말일테지요 ..
이 커피는 에스프로 프레스로 추출 할때가 가장 맛있게 다가 왔습니다
그냥.. 연상 되는건...... 뜨거운.. 아프리카의 커피 체리 열매가.. 정말 맛있게.. 맺어서
제 입에 들어온듯 합니다
Weight350G
CountryKENYA
RegionMUTIRA
ProducerVARIOUS SMALLHOLDERS
VarietiesSL28, RUIRU, RUIRU 11, BATIAN
ProcessFULLY WASHED
Altitude1400 MASL
LandedJUNE