스페셜티 카페

위치 서울 강남구 신사동 503-2 영신빌딩 1층(신사역 6번출구 도보 100m)
설립 2008년 11월 1일
최고책임자 민경수
헤드 바리스타 민경수
소속 바리스타 이용희
에스프레소 머신 시모넬리 아피아
커피 그라인더 안핌
기타 장비 바로스터 반열풍로스터,로스틸리노 열풍식 샘플로스터,

커피로스터스 슬로우시티는 2008년 양재천의 10평매장으로 시작한 로스터리 하우스입니다.

2014년 2월 현재의 신사본점으로 이전하여 30평 규모의 매장과 로스팅 공간을 갖추고 있으며, 반열풍식 2kg 로스터 1대와, 열풍식 샘플로스터 1대를 보유 중입니다.

또한 30여종의 스페셜티 원두를 취급하고 있습니다.

한편 2016년 12월에는 명지대학교 인문캠퍼스앞 할리스매장을 인수하여 100규모의 총3층의 로스터리하우스 매장을 오픈하였습니다.

2개매장 통합 하루 약 1000잔 이상의 커피를 판매중이며, 양 매장에서 각각의 로스터들이 독립적으로 하루 4번이상 블렌드 원두와 싱글 오리진 커피를 로스팅하고 있으며, 커피외에도 다양한 음료와  디저트로 사랑을 받고 있습니다.

하우스 블렌드는 브라질,멕시코,과테말라등 중남미 커피위주로 블렌딩이 되어, 보다 한국인의 입맞에 편하게 맞을 수 있는 대중적인 커피를 추구하고 있습니다.




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ABOUT ME

강남구 신사동의 업력 10년의 로스터리매장 커피로스터스 슬로우시티 주인장입니다.^^
사업자회원
보유자격 없음

댓글 3

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운영자

2017-03-16 11:11  #233791

B.EXPERT
타이틀 사진이 없으면 삭제 처리 되십니다. 수정 부탁드립니다.
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슬로우시티 작성자

2017-03-16 11:41  #233804

@운영자님
타이틀사진이란게 어떤사진인지요^^;;
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운영자

2017-03-16 13:09  #233837

@슬로우시티님
다른 카페들 소개 정보 참고 부탁드립니다.

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