스페셜티 카페

제이츠 17.04.17. 17:28
댓글 0 조회 수 1805
웹사이트 http://www.instagram.com/jatz.coffee.brewers
위치 서울시 은평구 연서로25길 20-3 1층 제이츠커피브루어스
설립 2017.04.10
최고책임자 박재석
헤드 바리스타 박재석
소속 바리스타 박재석
에스프레소 머신 키스반더웨스턴 스피릿
커피 그라인더 말코닉 피크, 말코닉 과테말라

안녕하세요.

연신내 로데로거리 부근에 위치하여 그리스 산토리니 이미지를 나타내며 그 안에서 브루잉 컨셉의 조화를 이루고있는 '제이츠 커피 브루어스' 입니다.


스페셜티 커피를 사용하여 원두 편집샵 형태로 그때그때마다 다른 새로운 싱글오리진 커피를 사용해 브루잉 커피를 메인으로 하고있으며, 차후 여러 종류의 싱글 오리진들도 마련하여 5종 이상의 브루잉 커피를  맛보실수 있습니다. 브루잉에 관련된 콜드브루와 니트로브루, 그리고 브루잉에 시그니쳐 음료인 '블로썸브루'도 맛보실수 있습니다. 


 브루잉에만 열중하는 곳이 아니라 에스프레소 추출에도 신경을써 키스반더웨스턴 스피릿 머신과 그라인더는 말코닉 피크를 사용하여 보다 안정적인 추출의 에스프레소와 커피 음료들을 맛보실수 있습니다.


 직접 담가만든 과일청을 이용해 소다(에이드)와 차를 맛보실수 있는데, 과일청을 이용한 시그니쳐 음료들을 몇개 소개해 드리자면, 딸기청을 이용한 베리베리라떼와 키위와사과로 만든청으로  '키위와 애플이 썸을탄다?' 하여 키썸라떼, 소다, 티를 출시하였습니다. 그리고 정말 식용장미를 이용해 우려 만든, 리얼로즈라떼 '리즈라떼'도 출시하였습니다. 부드러운 우유속에 향긋한 장미향도 함께 즐기실수 있습니다.


이렇게 제이츠커피브루어스 만에 청아하고 아늑한 공간에서 독특하고 개성있는 음료들을 만나보세요 

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