커피 컬럼 정보
2018-04-18
외부 기고자 | 배준호, 업사이드 커피 로스터 |
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Q. 굳이 이지스터를 선택한 이유가 무엇인가요
사실 커피를 논하는 많은 사람들은 서로 다른 관점에서 커피를 바라본다. 어떤 사람은 철학으로, 어떤 이는 과학으로, 어떤 이는 생사나 생업이 달린 것 등으로 말이다. 이지스터를 구입하려는 많은 예비 창업자 혹은 유저들을 위해 4일간 커피 코엑스에서 가장 많은 질문, 그리고 필자가 세일즈로 활동하여 느꼈던 주관 또한 조금씩 섞어 글을 내려봤다. 필자가 'EASYSTER'라는 브랜드와의 접점이 되는 지점들이 많아서 그렇지, 많은 타 회사들이 각자의 노력과 고민, 결과로 사업의 생사가 걸린 모델들을 출시하고 있다. 단순히 로스터의 단편적인 시각으로 로스팅 머신을 평가하기는 어렵다. '저기 가격은 그렇던데 왜 여기 가격은 이렇습니까?'라고 묻는 질문의 답은 회사의 방향성과 지향점이 다르기 때문이다. 적어도 필자는 'USER'이기 때문에 보다 이지스터를 올바르고 효율적으로 다루고자 하는 마음이 더욱 큰 것 뿐이다. 마지막은 역시나 내가 입에 달고 사는 말로 마무리하려 한다. '하시고자 하는 일에 참고가 되었음 좋겠고 절대적(맹신적)으로 흡수하진 말아 주십시오' 그럼 이 글로 인해 이지스터의 선택에 의심이 없길 바라며 마무리한다.