105 |
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k-H |
2018-01-05 |
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104 |
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Moon |
2018-01-13 |
1 |
103 |
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k-H |
2018-01-14 |
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102 |
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k-H |
2018-01-14 |
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101 |
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Sjjjjj |
2018-01-14 |
4 |
100 |
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tykim0420 |
2018-01-14 |
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peg |
2018-01-16 |
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98 |
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맹꽁이 |
2018-01-19 |
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97 |
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운영자 |
2018-02-03 |
4 |
96 |
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dondjcho |
2018-02-16 |
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95 |
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Sjjjjj |
2018-02-20 |
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94 |
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커피소녀 |
2018-02-24 |
6 |
93 |
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tykim0420 |
2018-03-11 |
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92 |
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루시퍼 |
2018-03-12 |
3 |
91 |
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밍기 |
2018-03-24 |
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90 |
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윤승호 |
2018-04-12 |
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89 |
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코코 |
2018-05-16 |
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88 |
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달려김썽 |
2018-05-22 |
1 |
87 |
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식이 |
2018-05-29 |
1 |
86 |
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코코 |
2018-06-06 |
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도 괜찮습니다. 물온도라하믄...
디개싱이 덜 되었다는건 결국 원두의 안정화가 덜되었다는것입니다.
그 자세한건 아실꺼라 믿습니다.
물온도는 원두의 추출가능한 수용성성분을 끌어오는데 필요한 요소라 생각됩니다.
도움이..되긴되겠지만 배전도에따른 물온도 조절을 먼저 생각하시는게 좋을것같습니다.
인퓨전 타임 길게 가져가시고, 추출때 너무 굵은 물줄기나, 빠른 추출을 피하는것이 방법일듯합니다.
뭐 1~2도 차이로 아주 큰 차이를 보이진 않을겁니다.
바빠서 행설수설하는데 더 많은 정보 찾아보고 다시 댓글 달겠습니다.