336 |
|
Walker |
2018-04-05 |
|
335 |
|
운영자 |
2018-04-05 |
|
334 |
|
운영자 |
2018-04-04 |
1 |
333 |
|
BW노대표 |
2018-04-03 |
|
332 |
|
맹꽁이 |
2018-03-29 |
|
331 |
|
TastyLife |
2018-03-27 |
|
330 |
|
밍기 |
2018-03-24 |
|
329 |
|
imryong2 |
2018-03-24 |
|
328 |
|
k-H |
2018-03-19 |
|
327 |
|
운영자 |
2018-03-17 |
|
326 |
|
Nobreaker |
2018-03-16 |
|
325 |
|
아부리쌩쏭 |
2018-03-16 |
|
324 |
|
Imp |
2018-03-15 |
|
323 |
|
루시퍼 |
2018-03-12 |
3 |
322 |
|
tykim0420 |
2018-03-11 |
|
321 |
|
Walker |
2018-03-09 |
1 |
320 |
|
초코로스터 |
2018-03-08 |
|
319 |
|
밍기 |
2018-03-07 |
|
318 |
|
운영자 |
2018-03-06 |
2 |
317 |
|
서리 |
2018-03-01 |
|
316 |
|
운영자 |
2018-03-01 |
|
315 |
|
tykim0420 |
2018-02-26 |
1 |
314 |
|
커피소녀 |
2018-02-24 |
6 |
313 |
|
Jackson |
2018-02-23 |
|
312 |
|
커피소녀 |
2018-02-21 |
5 |
311 |
|
Sjjjjj |
2018-02-20 |
|
310 |
|
운영자 |
2018-02-20 |
|
309 |
|
김기석 |
2018-02-19 |
|
308 |
|
dondjcho |
2018-02-16 |
|
307 |
|
운영자 |
2018-02-03 |
4 |
306 |
|
보리Be |
2018-01-27 |
|
305 |
|
맹꽁이 |
2018-01-19 |
|
304 |
|
에디터김은준 |
2018-01-17 |
|
303 |
|
엘리 |
2018-01-17 |
|
302 |
|
peg |
2018-01-16 |
|
301 |
|
k-H |
2018-01-16 |
2 |
300 |
|
k-H |
2018-01-16 |
|
299 |
|
BW컨텐츠팀 |
2018-01-15 |
|
298 |
|
k-H |
2018-01-15 |
|
297 |
|
tykim0420 |
2018-01-14 |
|
296 |
|
Sjjjjj |
2018-01-14 |
4 |
295 |
|
k-H |
2018-01-14 |
|
294 |
|
k-H |
2018-01-14 |
|
293 |
|
Moon |
2018-01-13 |
1 |
292 |
|
운영자 |
2018-01-11 |
|
291 |
|
개불 |
2018-01-09 |
|
290 |
|
운영자 |
2018-01-09 |
|
289 |
|
운영자 |
2018-01-08 |
3 |
288 |
|
k-H |
2018-01-05 |
|
287 |
|
k-H |
2018-01-05 |
|
286 |
|
커피매니아 |
2018-01-02 |
1 |
285 |
|
커피매니앙 |
2018-01-02 |
|
284 |
|
k-H |
2018-01-02 |
|
283 |
|
운영자 |
2018-01-02 |
|
282 |
|
운영자 |
2017-12-17 |
2 |
281 |
|
딴죽걸이 |
2017-12-12 |
1 |
280 |
|
운영자 |
2017-12-07 |
|
279 |
|
tykim0420 |
2017-12-05 |
|
278 |
|
운영자 |
2017-12-01 |
1 |
277 |
|
운영자 |
2017-11-29 |
|
때문에 기본적으로 브루잉 방식을 고려해서 Brew Ratio는 추출에 사용한 원두질량 g과 추출에 사용한 물의 질량 g와 커피가 흡수하는 물의 g을 모두 고려해서 판단합니다.
에스프레소의 경우는 흔히 사용한 원두량(g)과 추출된 에스프레소의 양(g)으로 Brew Ratio를 구합니다만, 브루잉에서는 투입한 물의 양으로 대게 Brew Ratio를 구하기도 합니다.
그리고 ml는 부피 단위로 통상 섭씨 4도씨 상태에서의 1ml = 1g 으로 정의됩니다. 하지만 온도에 따라서 1ml 와 1g 은 변화하겠지요.
소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +