336 |
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Be.Cla6ic |
2018-04-23 |
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335 |
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BW최고관리자 |
2018-05-05 |
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334 |
더블로스트
2018-05-06, By 대전바이저
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대전바이저 |
2018-05-06 |
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333 |
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코코 |
2018-05-14 |
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332 |
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BW최고관리자 |
2018-05-14 |
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331 |
|
코코 |
2018-05-16 |
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330 |
|
마무무 |
2018-05-21 |
|
329 |
|
마무무 |
2018-05-21 |
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328 |
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식이 |
2018-05-21 |
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327 |
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코코 |
2018-06-06 |
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326 |
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코코 |
2018-06-06 |
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325 |
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식이 |
2018-06-06 |
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324 |
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코코 |
2018-06-07 |
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323 |
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anthro4 |
2018-06-18 |
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322 |
|
Walker |
2018-06-21 |
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321 |
|
w0367 |
2018-06-26 |
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320 |
|
w0367 |
2018-06-26 |
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319 |
|
LeeAh913 |
2018-06-27 |
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318 |
|
훈쓰 |
2018-07-13 |
|
317 |
|
cinnamon |
2018-07-04 |
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316 |
|
양희훈 |
2018-07-03 |
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315 |
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카미카제카 |
2018-07-16 |
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314 |
|
식이 |
2018-07-20 |
|
313 |
|
BW노대표 |
2018-07-25 |
|
312 |
|
도하쓰 |
2018-08-03 |
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311 |
|
초코로스터 |
2018-09-07 |
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310 |
|
운영자 |
2018-09-18 |
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309 |
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BW최고관리자 |
2018-10-05 |
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308 |
|
CafeBeak |
2018-10-17 |
|
307 |
|
뿌구뿌구 |
2018-11-07 |
|
306 |
|
응응1811 |
2018-11-14 |
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305 |
|
커피바이어 |
2018-11-22 |
|
304 |
|
식이 |
2018-11-26 |
|
303 |
|
커피바이어 |
2018-11-29 |
|
302 |
|
Walker |
2018-11-30 |
|
301 |
|
가비매니아 |
2018-11-30 |
|
300 |
|
소울2358 |
2018-12-06 |
|
299 |
|
소심한낙지 |
2019-09-08 |
|
298 |
|
정성건 |
2019-09-08 |
|
297 |
|
vmfkdtmrkw |
2018-12-14 |
|
296 |
|
지햐 |
2018-12-18 |
|
295 |
|
커피바이어 |
2019-02-11 |
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294 |
|
페퍼민트 |
2018-12-28 |
|
293 |
|
워터보이 |
2018-12-29 |
|
292 |
|
운영자 |
2019-01-04 |
|
291 |
|
커피바이어 |
2019-01-17 |
|
290 |
|
서리 |
2019-01-28 |
|
» |
|
농촌원두 |
2019-02-10 |
|
288 |
|
운영자 |
2019-02-25 |
|
287 |
|
독보 |
2019-03-25 |
|
286 |
|
독보 |
2019-04-22 |
|
285 |
|
나무꾼 |
2019-04-12 |
|
284 |
|
커피바이어 |
2019-04-08 |
|
283 |
|
독보 |
2019-04-22 |
|
282 |
|
화니 |
2019-04-16 |
|
281 |
|
라이디어 |
2019-05-02 |
|
280 |
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김상갑기자 |
2019-05-09 |
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279 |
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서리 |
2019-05-09 |
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278 |
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아장아장 |
2019-05-15 |
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277 |
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서리 |
2019-05-20 |
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때문에 기본적으로 브루잉 방식을 고려해서 Brew Ratio는 추출에 사용한 원두질량 g과 추출에 사용한 물의 질량 g와 커피가 흡수하는 물의 g을 모두 고려해서 판단합니다.
에스프레소의 경우는 흔히 사용한 원두량(g)과 추출된 에스프레소의 양(g)으로 Brew Ratio를 구합니다만, 브루잉에서는 투입한 물의 양으로 대게 Brew Ratio를 구하기도 합니다.
그리고 ml는 부피 단위로 통상 섭씨 4도씨 상태에서의 1ml = 1g 으로 정의됩니다. 하지만 온도에 따라서 1ml 와 1g 은 변화하겠지요.
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