125 |
|
운영자 |
2016-12-19 |
1 |
124 |
|
운영자 |
2016-12-28 |
|
123 |
|
BW최고관리자 |
2016-12-29 |
1 |
122 |
|
운영자 |
2017-01-24 |
|
121 |
|
운영자 |
2017-01-25 |
1 |
120 |
|
운영자 |
2017-02-23 |
3 |
119 |
|
Design |
2017-03-01 |
|
118 |
|
운영자 |
2017-03-07 |
4 |
117 |
|
루시퍼 |
2017-04-09 |
1 |
116 |
|
운영자 |
2017-05-29 |
|
115 |
|
운영자 |
2017-05-29 |
1 |
114 |
|
Dominic.JihongLee |
2017-06-27 |
|
113 |
|
에스프레소프릭 |
2017-07-04 |
|
112 |
|
운영자 |
2017-09-14 |
|
111 |
|
오잉 |
2017-10-19 |
3 |
110 |
|
맹꽁이 |
2017-11-08 |
|
109 |
|
딴죽걸이 |
2017-12-12 |
1 |
108 |
|
k-H |
2018-01-02 |
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107 |
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커피매니앙 |
2018-01-02 |
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106 |
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커피매니아 |
2018-01-02 |
1 |
1. 물을 한번에 붓는 경우와 끊어서 여러번 붓는 경우 총 시간이 달라질 수 있겠지요. 시간이 달라지면 추출 온도도 적게나마 영향을 받습니다.
2. 브루잉에서 물빠짐 속도는 물의 무게와도 관련이 있습니다. 물을 많이 부으면 초반에 물이 빨리 빠지다 천천히 빠지는 것을 볼 수 있죠.
3. 물을 끊어서 여러번 붓는 것은 각 세트당 교반을 자주 행해주는 것과도 유사합니다.
위와 관련된 여러 요인들로 인해서 추출에서는 변화가 생길 수 있겠지요? ^^