커피 장비
말코닉 인스타그램에 등장한 PEAK 버셋입니다.
K804 와 같은 거푸집에서 캐스팅되는 것 같고 재질과 커팅면이 좀 다르다고 하네요.
다른 소스에 의하면, 실제 900rpm 저속회전에 티타늄 코팅 처리가 된다고도 하는데 나와봐야 아는 일이겠죠. ^^
얼핏 보면 KR804와 거의 차이가 없는 모습이며, 여러가지 특성으로 볼 때 기본적인 온디멘드 리테일 그라인더의 특성을 함께 적용하려는 노력이 엿보이는 듯 합니다.
싱글오리진의 라이트 로스팅이 각광을 받으면서 리테일 그라인더와 에스프레소 그라인더의 분쇄 특성의 경계가 조금씩 허물어지고 있는 모습입니다.
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