🧃로그인 회원가입

커피인 라운지

  


[일상 톡] 에티오피아 다녀왔습니다!! (예가체프 칸케티 농장을 함께 보시죠)
커핑포스트 20.02.24. 13:36
댓글 5 조회 수 628

단순 유튜브 홍보가 목적이 되지 않도록 좋은 정보를 많이 담고, 소통도 활발하게 해보겠습니다.

(혹시 문제가 되는 부분이 있다면 빠르게 조취하도록 하겠습니다)


커피문화의 총체적인 발전은 모두의 파이를 늘릴 수 있다고 생각합니다.


처음 커피를 시작하며 느낀점은 "내가 산지를 갈일은 없겠구나" 였습니다 

비용도 비용이고 너무나 먼 일처럼 느껴졌었는데 작년 콜롬비아를 시작으로 올해의 시작은 에티오피아를 다녀왔습니다


다녀와서 가장 먼저 드는 생각은 커피 산업이라는 것이 내가 바리스타로 작은 카페에서 커피한잔을 누군가에게 전달하더라도

그 뒤에 내가 전달하고 연결해야하는 수많은 무언가가 존재한다는 점입니다. 


카페를 하는 많은 분들이 시간과 비용때문에 내가 판매하는 커피가 어떻게 오고, 만들어지는지 보기 힘들것을 잘 알고 있습니다 

그래서 앞으로도 산지에 관련된 영상을 최대한 많이 만들고 공유하고 싶습니다


이번 영상은 예가체프의 한 "플랜테이션 농장이자 조합인" 칸케티, 그리고 농장주의 딸인 세데니아 이야기입니다


이 다음 영상으로 산지에서 커피를 구매하는 방법, 그리고 에티오피아 커피의 체계와 실제 등급들에 대한 영상을 만들고 있어요!


profile

ABOUT ME

Contemporary coffee, CUPO
제철 커피를 판매합니다
일반회원
목록

댓글 5

profile

구산스

2020-02-24 15:57  #1181208

너무 좋은 컨텐츠네요! 근데 영상 길이가 너무 기니 보기전부터 부담이 생기네요ㅠ

profile

커핑포스트 작성자

2020-03-02 14:53  #1186965

@구산스님

많이 길죠? ㅎㅎ 

profile

총촹

2020-02-27 00:25  #1183630

매 영상을 볼때마다 제가 설정하는 목표가 달라지네요!! 감사합니다

profile

커핑포스트 작성자

2020-03-02 14:53  #1186969

@총촹님
감사합니다!!!
profile

태구리

2024-03-27 16:58  #2331429

흥미롭네요

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!
집으로 가는 길 4
가입인사 10
도쿄 카페 추천부탁드려요 8
EK43 구매한지 일주일 되었는데 6
시네소 컨트롤박스 1
소확행 5
노대표의 근황 + 퀴즈 11
로스팅에 대한 궁금증 해결방법 3
바리스타 용품&도구 4
코만단테 유저분들!! 5
기회는 옵니다. 27
브루잉용 그라인더 2
커피관련 글쓰기에 대해서 9
핸드밀 추천 8
스팀피쳐 1
단상. 3
요즈음 마시던 커피가 4
전자동 머신 맛.. 4
이럴때 셋팅 다들 어떻게 하시나요..?? 7
안녕하세요 처음 글 올리네요.. 2
매장에서 원두 사용할때 11
14g 바스켓? 18g 바스켓? 2
제네카페의 A/S 정책 짜증나네요 쩝.... 2
저도 그냥 넋두리...후 7
검색