커피인 라운지

  


안녕하십니까, 카페 내에서 메뉴구성중인데


더치커피(콜드브루)를 사용하여 케그레이터를 사용하여 탭으로 추출하여 판매하고 싶은데,


니트로를 충진하는 방식과 충진하지 않는 오리지널(콜드브루)만 2가지로 탭형태로 추출이 가능한지...?


탭을 사용할 때 니트로만 판매가 가능한지... 니트로커피를 판매하지않는다고 했을경우


콜드브루만 추출하여 판매할 수 있는 방법은 없는걸까요..?


아시는 업체나 장비 있으시면 공유좀 부탁드립니다..ㅠㅠ


profile

ABOUT ME

커피마스터
일반회원

댓글 1

profile

otb

2020-03-10 10:43  #1193163

니트로콜드브루만 탭연결하면 문제해결아닌가요? 기본적으로 탭은 니트로든 이산화탄소든 가스로 밀어올려주는 원리에요. 오리지널은 그냥 냉장고에서 꺼내 따라주는 방법으로!!

슬레이어 머신 디스플레이 3
코로나 2단계 2
원두 샘플을 좀 받아 볼 수 있을까요? 17
콜드브루 생산하는 기계? 2
로스터기 추천 부탁드립니다 1
커피머신, 그라인더 오보홀/수리
블루보틀 불합격 8
오픈하고 머신 세팅할때 13
라심발리 m27 추출값 변동 1
혹시 이 제품 어디껀지 아시는 분? 4
카페 알림 현수막
모아이 스팀 스테이션
안핌그라인더 호퍼나사 풀기 4
스페셜티에 대한 새로운 정의 5