커피인 라운지

  

프리미엄이나 하이커머셜급들 갈수록 상태가 안좋아져서요

유명한 업체들이나 여러군데서 샘플받아봐도 확실히 많이 떨어지네요

컴플레인도 많아지구요

특히 케냐는 많이 심해진거 같은데...


이것도 코로나 여파 때문 일까요

profile

ABOUT ME

이야호우
인증사업자회원

댓글 3

profile

짜바리

2020-04-14 15:31  #1221204

저만 그렇게 생각한게 아니었네요 ㅠㅠ 

profile

Joe.HONG

2020-04-18 19:17  #1224615

저도 최근들어 느꼈던 부분이었는데 다른분들도 같은 생각이셨네요 ㅜㅜㅠ

profile

vindent

2020-05-18 17:17  #1249181

커머셜생두의 품질 하락은 예견된 상황이었습니다.
그것을대체보완하기위해 최근콜드프레스나 배럴에이지드, 이스트, 각종산발효등 혹은 엘파라이소등 이 대표적인 사례입니다.

커핑 소모임을 찾구 싶은데 4
[빈브라더스] 유튜브 라이브 (9월) 1
프로세스에 관해 9
아침에 에스프레소 맛을 셋팅할때 7
훼마e98 커피 추출온도 2
수율 관련 질문합니다. 4
[영등포 카페추천] 시즌커피앤베이크
페마e71 블루밍 2
상업용으로 1그룹 머신사용 14
요즘 생두 상태들 어떠신가요? 3
드라이브 가기 좋은 남양주 카페 3곳! 3
스페셜티 원두 납품 4
종이컵 라떼아트 14
에휴 11
카페취업 관련 15
Q-grader를 마치면서! 3
추출온도와 점성에 관한 궁금증 12
듁스커피 커피백 리뷰 14
새해 복 많이 받으세요. ^^ 5