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[일상 톡] 요즘 생두 상태들 어떠신가요?

초코로스터 20.04.13. 10:57

댓글 3 조회 수 654

프리미엄이나 하이커머셜급들 갈수록 상태가 안좋아져서요

유명한 업체들이나 여러군데서 샘플받아봐도 확실히 많이 떨어지네요

컴플레인도 많아지구요

특히 케냐는 많이 심해진거 같은데...

이것도 코로나 여파 때문 일까요

by 초코로스터
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이야호우

인증사업자회원

짜바리

2020-04-14 15:31 #1221204

저만 그렇게 생각한게 아니었네요 ㅠㅠ

Joe.HONG

2020-04-18 19:17 #1224615

저도 최근들어 느꼈던 부분이었는데 다른분들도 같은 생각이셨네요 ㅜㅜㅠ

vindent

2020-05-18 17:17 #1249181

커머셜생두의 품질 하락은 예견된 상황이었습니다.
그것을대체보완하기위해 최근콜드프레스나 배럴에이지드, 이스트, 각종산발효등 혹은 엘파라이소등 이 대표적인 사례입니다.

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