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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1804 |
질문답변
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뀨뀨잉 |
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2022-04-16 |
1803 |
일상 톡
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방도리 |
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2022-04-15 |
1802 |
일상 톡
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보통의삶 |
3 |
2022-04-15 |
1801 |
질문답변
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라떼콩 |
1 |
2022-04-13 |
1800 |
커피장비
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박용우 |
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2022-04-09 |
1799 |
질문답변
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아기하마 |
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2022-04-09 |
1798 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-04-08 |
1797 |
커피장비
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비니. |
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2022-04-07 |
1796 |
질문답변
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비니. |
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2022-04-06 |
1795 |
커피장비
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붕임붕임 |
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2022-04-06 |
1794 |
일상 톡
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따스한커피 |
1 |
2022-04-03 |
1793 |
일상 톡
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열배울 |
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2022-04-03 |
1792 |
질문답변
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cekg |
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2022-04-03 |
1791 |
질문답변
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큐티뽀쨕 |
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2022-04-01 |
1790 |
질문답변
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사자자리 |
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2022-04-01 |
1789 |
일상 톡
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보통의삶 |
2 |
2022-03-31 |
1788 |
커피장비
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kisd237 |
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2022-03-30 |
1787 |
커피이론
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썬카페 |
6 |
2022-03-30 |
1786 |
커피추출
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미르홉스 |
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2022-03-30 |
1785 |
커피장비
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미친광대 |
1 |
2022-03-28 |
1784 |
일상 톡
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커피하는사람 |
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2022-03-28 |
1783 |
일상 톡
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DO |
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2022-03-28 |
1782 |
커피장비
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아기하마 |
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2022-03-27 |
1781 |
질문답변
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|
신서훈 |
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2022-03-25 |
1780 |
커피추출
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bumjun |
1 |
2022-03-25 |
1779 |
커피장비
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물엿 |
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2022-03-24 |
1778 |
일상 톡
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보통의삶 |
2 |
2022-03-24 |
1777 |
로스팅
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kisd237 |
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2022-03-23 |
1776 |
커피장비
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박피아 |
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2022-03-23 |
1775 |
일상 톡
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문대명 |
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2022-03-23 |
1774 |
일상 톡
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다믄 |
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2022-03-22 |
1773 |
커피장비
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ba_da_ro |
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2022-03-21 |
1772 |
로스팅
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원세컨드커피 |
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2022-03-21 |
1771 |
커피장비
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Aweee |
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2022-03-21 |
1770 |
커피장비
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괴팍이 |
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2022-03-20 |
1769 |
커피추출
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|
플랜비식음료학원 |
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2022-03-20 |
1768 |
로스팅
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kisd237 |
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2022-03-19 |
1767 |
질문답변
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더하우스1932 |
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2022-03-18 |
1766 |
질문답변
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|
웈희우키 |
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2022-03-17 |
1765 |
질문답변
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kisd237 |
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2022-03-17 |
1764 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-03-17 |
1763 |
커피추출
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ba_da_ro |
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2022-03-15 |
1762 |
일상 톡
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보통의삶 |
1 |
2022-03-11 |
1761 |
로스팅
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큐티뽀쨕 |
1 |
2022-03-11 |
1760 |
커피장비
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MAKEITRAIN |
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2022-03-07 |
1759 |
커피추출
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미르홉스 |
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2022-03-07 |
1758 |
일상 톡
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나밍 |
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2022-03-06 |
1757 |
커피장비
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두두두두 |
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2022-03-06 |
1756 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-03-03 |
1755 |
일상 톡
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밍호 |
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2022-03-02 |
디게싱 덜됐을 때에 제가 쓰는 방법으로는
분쇄도를 굵게하면, 기준레시피보다 1-2g정도 늘리면서 안정적인 수율을 얻는 방법이 있고요,
분쇄도를 가늘게 해주면, 사전적심을 매우 길게 해주어 가스를 빼주고 교반을 해줘서 물이 골고루 적셔지도록 해서 추출시 사용하는 물이 성분을 원할히 가져올수 있도록 하는 방법이 있어요.