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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1223 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-17 |
1222 |
커피장비
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앙웅이 |
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2021-07-23 |
1221 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2021-07-15 |
1220 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-18 |
1219 |
질문답변
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세일러블루 |
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2021-06-22 |
1218 |
질문답변
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카즈키 |
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2021-06-23 |
1217 |
일상 톡
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(朴世眞) |
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2021-06-23 |
1216 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1215 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1214 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2021-06-25 |
1213 |
커피추출
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dante617 |
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2021-06-27 |
1212 |
질문답변
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케익왕 |
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2021-06-29 |
1211 |
커피장비
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훈쓰 |
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2021-06-30 |
1210 |
커피장비
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더깨비 |
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2021-07-01 |
1209 |
질문답변
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BREWING |
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2021-07-02 |
1208 |
로스팅
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RoasteryCafeIctus |
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2021-07-13 |
1207 |
일상 톡
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gazago |
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2021-07-06 |
1206 |
일상 톡
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Cider |
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2021-07-08 |
1205 |
질문답변
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미르형 |
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2021-07-08 |
1204 |
로스팅
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파란색밤하늘 |
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2021-07-08 |
1203 |
커피추출
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더깨비 |
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2021-07-10 |
1202 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-07-14 |
1201 |
일상 톡
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myblack |
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2021-07-29 |
1200 |
질문답변
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썬카페 |
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2021-07-22 |
1199 |
질문답변
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최재민 |
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2021-07-25 |
» |
커피추출
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송영욱 |
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2021-07-26 |
1197 |
질문답변
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디셀프 |
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2021-07-26 |
1196 |
커피추출
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코히에서성수한잔 |
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2021-07-26 |
1195 |
로스팅
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종이필터 |
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2021-09-03 |
1194 |
일상 톡
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도톰한물티슈 |
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2023-05-24 |
1193 |
질문답변
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으노 |
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2021-07-27 |
1192 |
일상 톡
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ssum |
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2021-08-01 |
1191 |
질문답변
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Gskee |
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2023-05-22 |
1190 |
커피장비
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커린이1 |
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2023-06-27 |
1189 |
질문답변
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플롯섬 |
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2021-08-04 |
1188 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-03-03 |
1187 |
커피추출
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한두니 |
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2021-08-04 |
1186 |
질문답변
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그리시니 |
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2021-08-05 |
1185 |
커피추출
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뀨뀨잉 |
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2021-08-06 |
1184 |
커피이론
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썬카페 |
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2023-01-02 |
1183 |
커피장비
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쉼표 |
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2021-08-07 |
1182 |
질문답변
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추추리 |
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2021-08-08 |
1181 |
커피추출
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세라리 |
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2021-08-09 |
1180 |
일상 톡
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원세컨드커피 |
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2021-08-11 |
1179 |
커피장비
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Seanjeon |
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2021-08-12 |
1178 |
질문답변
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수수한고양이 |
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2021-08-13 |
1177 |
일상 톡
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최재민 |
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2021-08-18 |
1176 |
커피추출
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추추리 |
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2021-08-19 |
1175 |
커피장비
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성수동 |
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2021-08-21 |
1174 |
커피추출
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미르홉스 |
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2021-08-25 |
우선 템핑이 제대로 되지 않았다면, 한쪽은 압력이 세고 한쪽은 반대쪽에 비해서 압력이 덜 받을 겁니다. 그러면서 원두퍽 사이에 물의 흐름이 달라질 것이고 결국 한쪽에서는 과다 추출 한쪽에서 과소 추출이 일어나겠죠? 그러면 결국 데미글라스 잔에 나오는 에쏘는 제대로 된 맛이 나오지 않을 겁니다.
추출량을 높이려는 것은 추출시간이나 분쇄도를 조절해야 될 것 같습니다.