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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1205 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-17 |
1204 |
커피장비
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앙웅이 |
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2021-07-23 |
1203 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2021-07-15 |
1202 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-18 |
1201 |
질문답변
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세일러블루 |
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2021-06-22 |
1200 |
질문답변
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카즈키 |
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2021-06-23 |
1199 |
일상 톡
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(朴世眞) |
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2021-06-23 |
1198 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1197 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1196 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2021-06-25 |
1195 |
커피추출
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dante617 |
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2021-06-27 |
1194 |
질문답변
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케익왕 |
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2021-06-29 |
1193 |
커피장비
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훈쓰 |
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2021-06-30 |
1192 |
커피장비
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더깨비 |
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2021-07-01 |
1191 |
질문답변
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BREWING |
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2021-07-02 |
1190 |
로스팅
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RoasteryCafeIctus |
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2021-07-13 |
1189 |
일상 톡
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gazago |
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2021-07-06 |
1188 |
일상 톡
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Cider |
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2021-07-08 |
1187 |
질문답변
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미르형 |
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2021-07-08 |
1186 |
로스팅
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파란색밤하늘 |
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2021-07-08 |
1185 |
커피추출
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더깨비 |
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2021-07-10 |
1184 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-07-14 |
1183 |
일상 톡
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myblack |
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2021-07-29 |
1182 |
질문답변
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썬카페 |
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2021-07-22 |
1181 |
질문답변
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최재민 |
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2021-07-25 |
1180 |
커피추출
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송영욱 |
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2021-07-26 |
1179 |
질문답변
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디셀프 |
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2021-07-26 |
1178 |
커피추출
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코히에서성수한잔 |
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2021-07-26 |
1177 |
로스팅
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종이필터 |
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2021-09-03 |
1176 |
일상 톡
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도톰한물티슈 |
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2023-05-24 |
1175 |
질문답변
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|
으노 |
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2021-07-27 |
1174 |
일상 톡
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ssum |
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2021-08-01 |
1173 |
질문답변
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Gskee |
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2023-05-22 |
1172 |
커피장비
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커린이1 |
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2023-06-27 |
1171 |
질문답변
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플롯섬 |
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2021-08-04 |
1170 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2022-03-03 |
1169 |
커피추출
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한두니 |
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2021-08-04 |
1168 |
질문답변
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그리시니 |
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2021-08-05 |
1167 |
커피추출
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뀨뀨잉 |
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2021-08-06 |
1166 |
커피이론
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썬카페 |
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2023-01-02 |
1165 |
커피장비
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쉼표 |
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2021-08-07 |
1164 |
질문답변
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추추리 |
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2021-08-08 |
1163 |
커피추출
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세라리 |
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2021-08-09 |
1162 |
일상 톡
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원세컨드커피 |
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2021-08-11 |
1161 |
커피장비
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Seanjeon |
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2021-08-12 |
1160 |
질문답변
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수수한고양이 |
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2021-08-13 |
1159 |
일상 톡
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최재민 |
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2021-08-18 |
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커피추출
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추추리 |
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2021-08-19 |
1157 |
커피장비
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성수동 |
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2021-08-21 |
1156 |
커피추출
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미르홉스 |
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2021-08-25 |
1. 일단은 죄송할 일이 아닙니다. 화이팅하십쇼!
2. 푸어오버와 핸드드립을 구분하는 게 큰 의미가 있다고 생각되지 않지만, 말씀하신대로 흔히 말하는 푸어오버 방식은 물줄기나 물을 붓는 방식보다는 물과 원두의 비율(ratio), 분쇄도, 수율과 농도가 중요하다고 보는 관점이 맞습니다.
3. 추출시간에는 답이 없습니다. 배전도가 약해질 수록 추출시간이 길어지는 것은 당연하고, 혹시 관능적인 부분에서 추출시간이 문제가 된다고 생각 되시면 분쇄도로 조절 하시면 됩니다.
4. 추출을 종료하는 시점은 물이 다 빠진 후로 보는 것이 맞다고 생각됩니다. 물빠짐이나 추출시간을 보고 종료하는 분들도 많은데 굳이 변수를 만들 필요는 없다고 생각됩니다.