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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
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2022-08-13 |
1360 |
커피장비
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플롯섬 |
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2021-11-18 |
1359 |
질문답변
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조타유 |
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2021-11-18 |
1358 |
로스팅
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둘리 |
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2021-11-17 |
1357 |
일상 톡
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열배울 |
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2021-11-15 |
1356 |
커피장비
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커린이a |
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2021-11-10 |
1355 |
커피이론
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아아아어아아아ㅏㅇ |
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2021-11-09 |
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커피추출
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미르홉스 |
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2022-03-07 |
1353 |
커피추출
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곰귤 |
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2022-02-09 |
1352 |
일상 톡
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Ted.jaehun |
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2022-02-11 |
1351 |
로스팅
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로스터_로이군 |
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2022-05-23 |
1350 |
질문답변
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커피드림 |
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2021-11-06 |
1349 |
커피장비
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홈서버 |
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2021-11-06 |
1348 |
커피장비
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홈서버 |
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2021-11-06 |
1347 |
커피장비
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다리앞카페 |
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2021-11-06 |
1346 |
일상 톡
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마샬라차이밀크티 |
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2023-06-15 |
1345 |
일상 톡
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보통의삶 |
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2021-11-04 |
1344 |
커피장비
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바리스타_냐옹이 |
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2021-11-04 |
1343 |
커피추출
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건강한돼지 |
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2021-11-15 |
1342 |
일상 톡
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커피드림 |
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2021-11-02 |
1341 |
질문답변
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kisd237 |
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2021-11-02 |
1340 |
커피장비
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coffeelover11 |
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2021-11-03 |
1339 |
로스팅
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고우 |
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2021-11-21 |
1338 |
일상 톡
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coffee_wook |
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2021-10-31 |
1337 |
질문답변
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물엿 |
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2021-10-28 |
1336 |
로스팅
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kmsngjn |
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2021-10-25 |
1335 |
커피추출
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수세미 |
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2021-10-22 |
1334 |
커피추출
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욜로가이 |
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2021-10-20 |
1333 |
일상 톡
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뜰냥 |
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2021-12-01 |
1332 |
커피추출
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BW컨텐츠팀 |
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2021-10-14 |
1331 |
커피추출
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초코로스터 |
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2021-10-07 |
1330 |
일상 톡
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미친텐션 |
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2021-10-16 |
1329 |
커피장비
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coffeelover11 |
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2021-10-05 |
1328 |
일상 톡
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노비터 |
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2023-05-29 |
1327 |
커피장비
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열배울 |
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2021-09-29 |
1326 |
커피추출
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커피는역시맥심 |
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2021-09-29 |
1325 |
커피추출
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팬더 |
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2021-09-29 |
1324 |
커피장비
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무빈투패스트 |
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2022-05-20 |
1323 |
질문답변
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Hyeon |
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2021-09-25 |
1322 |
커피장비
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나는달린다훈 |
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2021-09-20 |
1321 |
질문답변
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추추리 |
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2021-09-18 |
1320 |
커피장비
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Esther |
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2023-02-26 |
1319 |
일상 톡
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프릳츠가고시퍼요 |
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2021-09-16 |
1318 |
커피장비
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나무꾼 |
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2021-09-14 |
1317 |
커피장비
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디베르르 |
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2021-09-14 |
1316 |
질문답변
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로스터기좋아요 |
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2021-09-13 |
1315 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2022-05-07 |
1314 |
커피이론
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커피소크라테스 |
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2021-09-09 |
1313 |
커피장비
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디셀프 |
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2021-09-08 |
1312 |
커피장비
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나밍 |
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2022-08-16 |
1311 |
커피장비
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서리SPROGEEKS |
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2023-04-27 |
감히 조언아닌 조언을 드린다면 풀시티정도의 원두에 어떤 노트를 가지고있는지 어떤 품종이나 산지인지는 모르겠지만 도징량을 늘리고 추출량을 조금 줄이는쪽으로 맞추신다면 후미에 오는 잡미나 부정적인 맛들을 덜어내고앞쪽의 단맛이나 원두 자체의 향미가 조금 더 부각될거라고 생각합니다 16oz에 추출량을 줄이면 농도는 줄어들겠지만 바디감이 좋지만 향미가 뚜렷하지 않고 뭉개진커피보다는 바디감이 줄더라도 좋은 향미와 웰밸런스로 줄어든 바디를 잡으신다면 조금 더 긍정적인 방향으로 가지 않을까 싶습니다! 저도 중강배전 원두에 20.8도징 26추출 30초정도로 잡고 사용중인데 컵사이즈는 12oz지만 농도와 풍미 텍스쳐 다 만족하면서 쓰고있습니다 물론 손님들도 커피가 연하다는 말은 거의 없고 커피의 풍미가 강하다는 분들이 더 많은 편입니다