커피인 라운지
안녕하세요
커린이에요
커피 추출 후 퍽을 버리기전에 보면 가끔 구멍이 나있어요
채널링이 난 거 같은데 주된 원인을 알고 싶어요
ims 26.5사용
19.0도징 / 23초 추출 / 40g out
입니다
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자주 질문 드려 죄송합니다1 (짠맛에 대해!)네! 확인해보겠습니다!! 좋은정보 감사합니다!
ims 26.5에 19 도징이면 헤드스페이스 확보는 되지않을까 생각하는데 직접 해본게 아닌 추측이라 확인해보신 결과가 궁금하네요.. 가능하시면 공유 부탁드립니다!
백플러싱때 가스 빠져나가서 그런거 아닌가 싶네요. 제 개인적인 경험으로는 추출때 압력밸런스가 잘 안 맞으면 퍽이 이런 모양으로 나오긴 했습니다만 확실치 않습니다.
정말 너무 다양한경우가 많아서요
유속이 빠른머신과 좁은 헤드스페이스는 채널링 잘일어납니다. 바스켓 28.5로 높이시고 써보세요
안녕하세요
헤드스페이스가 혹시 충분하지 않아서 아닐까요?
바스켓에 원두를 담고 템핑까지 끝낸구 그룹에 장착후에 추출하지마시고 한번 빼서 봐보세요~
탬핑돤 원두위로 샤워스크린쪽에 닿는다거나 나사등에 모양이 찍힌다면
바스켓에 담긴 원두와 그룹헤드에 샤워스크린 공간이 너무 부족한게 아닌가 생각이 듭니다