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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
315 |
커피추출
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찌훈이 |
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2021-11-24 |
314 |
분류없음
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푸른파이리 |
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2018-08-25 |
313 |
일상 톡
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니아 |
5 |
2022-06-27 |
312 |
일상 톡
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블루커피 |
7 |
2020-03-10 |
311 |
분류없음
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에스프레소프릭 |
2 |
2014-04-29 |
310 |
일상 톡
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24살커피소년 |
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2020-05-21 |
309 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2022-09-09 |
308 |
질문답변
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J_hyuk92 |
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2018-02-27 |
307 |
일상 톡
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BW최고관리자 |
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2017-10-27 |
306 |
분류없음
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SWAG |
2 |
2014-05-13 |
305 |
분류없음
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에스프레소프릭 |
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2014-07-23 |
304 |
커피추출
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팬더 |
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2021-09-29 |
303 |
분류없음
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사랑의뜰안 |
1 |
2019-01-11 |
302 |
질문답변
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24살커피소년 |
2 |
2020-04-04 |
301 |
일상 톡
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뚜두 |
6 |
2021-01-01 |
300 |
질문답변
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기므히스 |
1 |
2023-02-01 |
299 |
질문답변
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인생은감정과맞닿아있다. |
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2020-03-27 |
298 |
질문답변
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연깔끔 |
1 |
2018-12-25 |
297 |
분류없음
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커피수빈 |
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2019-07-11 |
296 |
분류없음
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geeks |
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2012-11-03 |
295 |
분류없음
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얄리 |
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2012-10-31 |
294 |
질문답변
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맹꽁이 |
1 |
2018-07-28 |
293 |
질문답변
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yes |
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2020-08-15 |
292 |
커피추출
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다리앞카페 |
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2021-01-13 |
291 |
분류없음
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onlyGrace™ |
1 |
2016-11-18 |
290 |
분류없음
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승바 |
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2019-06-07 |
» |
분류없음
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배파라 |
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2018-05-23 |
288 |
일상 톡
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조둠칫 |
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2017-12-12 |
287 |
커피이론
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썬카페 |
3 |
2021-10-24 |
286 |
분류없음
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흐꼼 |
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2015-10-06 |
285 |
분류없음
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돼지국밥 |
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2018-06-01 |
284 |
일상 톡
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구뜨커피 |
1 |
2023-03-18 |
283 |
커피추출
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호앵 |
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2021-09-01 |
282 |
커피추출
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혜빈 |
1 |
2020-05-28 |
281 |
일상 톡
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HWI |
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2019-08-01 |
280 |
분류없음
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bomber |
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2012-11-17 |
279 |
커피추출
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바리스타초보 |
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2020-02-26 |
278 |
질문답변
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커피소녀 |
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2019-08-19 |
277 |
질문답변
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pranchis |
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2020-05-24 |
276 |
분류없음
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조디악 |
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2012-10-28 |
275 |
일상 톡
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조둠칫 |
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2017-08-09 |
274 |
분류없음
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소랑이 |
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2019-06-03 |
273 |
분류없음
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수라 |
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2018-01-09 |
272 |
분류없음
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안녕하세요.
2013-05-23, By kiheon.lee
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kiheon.lee |
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2013-05-23 |
271 |
일상 톡
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콩바리스타 |
2 |
2022-05-09 |
270 |
일상 톡
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캄프 |
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2017-03-24 |
269 |
일상 톡
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로보토미 |
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2021-02-04 |
268 |
커피추출
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킴마네 |
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2020-10-13 |
267 |
분류없음
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LatteoU |
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2012-10-29 |
266 |
질문답변
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다우니 |
2 |
2017-08-19 |
그건 원두를 보다 많이 담고, 밀도를 높여주기 위해서입니다.
질문1,2,3을 나눌필요없이 추출 디자인에 있어서
보다 높은 수율의 커피를 의도할때 사용하는 핸드스킬로
생각됩니다.
18g필터바스켓에 19-20g원두를 담고자할때 사용할수
있겠지요. 추출요소가 서로 영향을 주기 때문에 굳이 필요없는 동작이라는 접근보단 어떤 커피를 지향함에 따라
선택적인 작업입니다.
번외로 태핑같은 효과도 있겠고, 어느정도 평평하게 하려고 할 수도 있겠고 여러가지 이유가 있겠지만,
주된 이유는 많이 담기위해 밀도를 높여준다고 볼 수 있을 것 같습니다.