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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
2100 |
질문답변
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minseo |
1 |
2019-07-09 |
2099 |
질문답변
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2019-07-18, By tykim0420
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tykim0420 |
1 |
2019-07-18 |
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일상 톡
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롸드 |
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2019-07-25 |
2097 |
질문답변
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2019-07-29, By tykim0420
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tykim0420 |
1 |
2019-07-29 |
2096 |
질문답변
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2019-08-07, By tykim0420
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tykim0420 |
1 |
2019-08-07 |
2095 |
커피장비
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Nobreaker |
1 |
2020-03-16 |
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xxxish |
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2019-08-13 |
2093 |
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덤보 |
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2019-08-19 |
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샤쿠레라이터 |
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2019-08-27 |
2091 |
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덤보 |
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2019-08-31 |
2090 |
분류없음
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수수한고양이 |
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2019-09-03 |
2089 |
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덤보 |
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2019-09-14 |
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커피장비
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서리 |
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2020-02-27 |
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로스팅
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88coffee |
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2020-01-15 |
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삥타이거 |
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운영자 |
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2020-01-25 |
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커피장비
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서리 |
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2020-01-29 |
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초코로스터 |
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2020-01-15 |
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MoyaMoya |
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2019-10-25 |
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질문답변
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먐먐 |
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2020-02-12 |
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별별이 |
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2020-02-06 |
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커피장비
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서리 |
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2020-02-07 |
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커핑포스트 |
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2020-02-24 |
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삥타이거 |
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2020-02-26 |
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남자 |
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커핑포스트 |
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2020-03-02 |
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삥타이거 |
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2020-03-06 |
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커피추출
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콩가 |
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2020-06-26 |
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커피추출
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속이후련 |
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일상 톡
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클롸드: |
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2020-02-18 |
2067 |
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MoyaMoya |
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2019-11-24 |
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일상 톡
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훈쓰 |
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2020-01-13 |
2065 |
일상 톡
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덤보 |
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2019-11-29 |
2064 |
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병아리콩 |
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2019-12-23 |
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클롸드: |
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2020-02-10 |
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일상 톡
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덤보 |
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2020-03-01 |
2061 |
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하이이 |
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2020-01-17 |
2060 |
일상 톡
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콩콩룰룰 |
1 |
2019-12-27 |
2059 |
질문답변
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HYJ |
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2019-11-01 |
2058 |
질문답변
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삥타이거 |
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2019-11-04 |
2057 |
커피이론
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olive731 |
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2020-03-23 |
2056 |
질문답변
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로키 |
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2020-03-27 |
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어바웃카페 |
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2020-03-31 |
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일상 톡
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김밀 |
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2020-03-31 |
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ChanLee |
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2020-04-08 |
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초코로스터 |
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2020-04-13 |
2051 |
커피장비
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onlyGrace™ |
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2020-04-13 |
물에 녹아 있을땐 간단하게는 탄산이 되지요.
로스팅시 탄소 동소체가 타면서 발생합니다.
에스프레소 가압시 고압으로 인해 물에 녹게되고
결국 우리가 느끼는건 물에 녹은 탄산수소이온등의
탄산인데, 에스프레소에서 탄산수 맛을 제거한 맛이 되지 않을까요. 천연탄산수를 맛보신다면 텁텁하고드라이한 질감과 청량감을 느낄 수 있습니다. 그리고 산이니 산에서 느끼는 산미류도 아주 조금 있죠
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