블랙워터이슈 - 저수율 고농도 커피대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피인 라운지

저수율 고농도 커피

대전바리스타 19.03.06. 09:18

댓글 2 조회 수 796

질문 그대로 저수율 고농도 커피를 만들려면 원두를 많이 담고 추출을 적게 해서 고농도 커피를 만들면 되나요??? 아니면 다른 더 좋은 방법이 있을까요?

by 대전바리스타
댓글 2

자기소개 작성하기

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

녀석

2019-03-06 17:37 #616666

추출을 어떻게 하느냐가 더 중요할거 같습니다. 농도를 높이는 추출을 고민해야 하지 않을까요

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +

2019-03-06 17:43 #616671

일단 저수율 고노동 음료를 만드시려는 이유를 적어주셨으면 답글달기가 수월할것같습니다

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!

번호	분류	제목	작성자	추천 수	날짜
	분류없음	블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 5	BLACKWATERISSUE	3	2022-08-13
2404	질문답변	센서리수업 (과일편) 16 2019-11-14, By 병아리콩	병아리콩	5	2019-11-14
2403	커피이론	커피의 유기산에 대해 1 2023-11-27, By 썬카페	썬카페	4	2023-11-27
2402	커피이론	핑크 버번에 대한 흥미로운 이야기 4 2023-02-04, By 썬카페	썬카페	4	2023-02-04
2401	로스팅	패스트 로스팅과 슬로우 로스팅의 이해 3 2022-06-18, By 반반무많이	반반무많이	4	2022-06-18
2400	커피이론	[영상] 커피의 단맛에 대해. 커피는 '단맛'이 없습... 4 2023-06-15, By 썬카페	썬카페	4	2023-06-15
2399	일상 톡	케냐 커피시스템은 개혁할 수 있을까요? 9월 첫 생두 뉴스가 ... 6 2021-09-09, By 보통의삶	보통의삶	4	2021-09-09
2398	일상 톡	생두 리스트 페이지가 개편됐습니다. 9 2021-07-12, By 보통의삶	보통의삶	4	2021-07-12
2397	커피이론	[논문소개] 커피체리 색에 관련된 유전자들 3 2021-12-27, By 썬카페	썬카페	4	2021-12-27
2396	일상 톡	2021 상반기 커피 옥션 결과를 정리해봤습니다 4 2021-08-12, By 보통의삶	보통의삶	4	2021-08-12
2395	일상 톡	. 5 2021-03-03, By jmgh	jmgh	4	2021-03-03
2394	커피이론	에티오피아 짐마농업연구센터에 의해 개발된 커피품종들 5 2021-01-27, By 썬카페	썬카페	4	2021-01-27
2393	커피장비	커피인을 위해 최적화된 커피용 수질 ᄎ... 10 2020-12-31, By 서리	서리	4	2020-12-31
2392	커피이론	[영상] 생각보다 많은 로스터들이 잘 모르는 것 3 2023-06-08, By 썬카페	썬카페	4	2023-06-08
2391	질문답변	미국 카페 투어 DEVOCION _in NY 14 2019-06-30, By 정주	정주	4	2019-06-30
2390	분류없음	플랫버와 코니컬버의 미분차이가 궁금합니다. 18 2017-10-04, By 이호인	이호인	4	2017-10-04
2389	일상 톡	브루잉커피의 도징량과 지구 온난화의 문제 3 2017-02-13, By 정회진	정회진	4	2017-02-13
2388	일상 톡	[노대표의 썰] 시드니 출장복귀 전날 밤의 감성 썰 12 2017-02-10, By BW노대표	BW노대표	4	2017-02-10
2387	일상 톡	원가계산 파일 나눔!! 3 2024-04-07, By 토구리	토구리	3	2024-04-07
2386	일상 톡	이제 연말도 얼마 남지 않았네요 4 2023-12-10, By 필교	필교	3	2023-12-10
2385	일상 톡	시그니처 음료를 출시 할 수 있는 대회 정보 공유드립니다! 2023-11-09, By kyu91	kyu91	3	2023-11-09
2384	커피이론	[영상] '커피품종'의 맛이 있다고 생각하십니까 ? -... 2023-08-04, By 썬카페	썬카페	3	2023-08-04
2383	커피이론	디카페인 커피 만드는 방법과 선택적 카페인제거 방법 2023-04-12, By 썬카페	썬카페	3	2023-04-12
2382	일상 톡	4월 첫째 주 생두 뉴스 - 가격 오르는 로부스타, 지속불가능한... 1 2023-04-06, By 그리니시위클리	그리니시위클리	3	2023-04-06
2381	일상 톡	10월 마지막 주 생두 뉴스, 커피가격 급락, 그리고 공격적인 ... 2022-10-27, By 보통의삶	보통의삶	3	2022-10-27
2380	커피추출	적정 온도와 습도 3 2022-09-20, By 라떼플랫화이트	라떼플랫화이트	3	2022-09-20
2379	커피추출	또 궁굼증^^ 리스트레또 에 대해서 알고 싶습니다! 18 2022-06-02, By 괴팍이	괴팍이	3	2022-06-02
2378	일상 톡	4월 셋째 주 생두 뉴스, 인플레이션과 금리 그리고 커피가격 2 2022-04-15, By 보통의삶	보통의삶	3	2022-04-15
2377	커피이론	[커피정보] 커피발효와 미생물 1 3 2022-02-17, By 썬카페	썬카페	3	2022-02-17
2376	질문답변	핸드드립 레시피 설계 이론을 배우려면 어떻게 해야할까요? 21 2023-07-05, By mbalog4	mbalog4	3	2023-07-05
2375	커피이론	차곡차곡 커피공부 \| 커피 품종 세계관1. 아라비카 커피의 전파 2022-04-20, By 썬카페	썬카페	3	2022-04-20
2374	커피이론	[커피정보] F1 하이브리드 품종에 대한 내용들 4 2021-10-24, By 썬카페	썬카페	3	2021-10-24
2373	일상 톡	이번 주 생두뉴스! 콜롬비아 현재 상황을 들여다봅니다. 8 2021-10-14, By 보통의삶	보통의삶	3	2021-10-14
2372	커피이론	[커피정보] 크레마는 이렇게 생겼어요 2021-09-03, By 썬카페	썬카페	3	2021-09-03
2371	일상 톡	금주의 생두 늬우스! 9 2021-08-19, By 보통의삶	보통의삶	3	2021-08-19
2370	커피이론	플레이버 휠을 사용하여 컵 테이스팅을 할 수 있도록 가이드하... 11 2021-08-16, By BW컨텐츠팀	BW컨텐츠팀	3	2021-08-16
2369	커피이론	[논문소개] 프렌치 프레스를 누를때 어느정도 힘이 필요할까 ? 2 2021-08-03, By 썬카페	썬카페	3	2021-08-03
2368	일상 톡	30살에 바리스타 시작은 현실적으로.. 28 2021-07-22, By 은녹	은녹	3	2021-07-22
2367	질문답변	취직할 카페 추천 부탁드리겠습니다 :) 2023-06-15, By 검온달	검온달	3	2023-06-15
2366	일상 톡	바리스타를 시작하고싶습니다! 6 2021-06-05, By rjsdn1324	rjsdn1324	3	2021-06-05
2365	커피장비	커피 장비 이정도면 괜찮을까요? 14 2021-03-31, By 차일피일제일	차일피일제일	3	2021-03-31
2364	일상 톡	에티오피아 내전 발발 일주일. 2020-11-25, By HwangKiHoon	HwangKiHoon	3	2020-11-25
2363	커피장비	1그룹 머신 좋아하시는 분들 안계신가요? 빅토리아 아르두이노... 1 2020-11-10, By 서리	서리	3	2020-11-10
2362	일상 톡	자작 디스트리뷰터~^^ 12 2020-11-08, By BlackHoles	BlackHoles	3	2020-11-08
2361	일상 톡	안녕하세요 취미로 커피툴을 만들고 있는 BLACKHOLES 입니다 ㅋ 37 2020-10-13, By BlackHoles	BlackHoles	3	2020-10-13
2360	일상 톡	고객들에게 커피 맛에 대한 평가를 받으면.. 7 2020-05-10, By 갱디	갱디	3	2020-05-10
2359	일상 톡	오늘은 일기 2 2020-04-22, By MELOBEAN	MELOBEAN	3	2020-04-22
2358	일상 톡	비록 전문가는 아니지만. 7 2020-04-08, By HwangKiHoon	HwangKiHoon	3	2020-04-08
2357	일상 톡	내일 카페 때려치려구요 23 2020-03-28, By 신흥	신흥	3	2020-03-28
2356	일상 톡	바리스타 입사지원서 작성 시 유의사항 13 2020-03-11, By BLACKWATERISSUE	BLACKWATERISSUE	3	2020-03-11
2355	일상 톡	성수동 맛집 카페투어 영상! 11 2020-02-12, By 삥타이거	삥타이거	3	2020-02-12

검색

최근 게시물

최근 댓글

조회수 인기글 [1/]

추천수 인기글 [1/]

댓글 2