🧃로그인 회원가입

커피인 라운지

  


생두와 원두 보관 다들 어떻게 하시나요??
리버티 19.08.19. 18:09
댓글 5 조회 수 528

건냉암소라고 생각하여 항상 그런곳에 보관하는데 원두향미가 변하는거같네요

보관에 신경써야 할 변수가 어떤게 있을까요...?

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

profile
목록

댓글 5

profile

서리

2019-08-19 18:38  #916350

원두는 소분해서 마실만큼씩 진공포장해서 냉동 보관합니다. ^^

profile

딴죽걸이

2019-08-21 01:06  #919698

저 원두 보관용 냉장고에서 보통 와인 냉장고에서 10도에서 17도 사이 설정해서 써요..


사실 진공소포장 냉동보관이 좋긴 한데 좀 귀찮아요 

profile

59

2019-08-21 17:11  #920699

진공(X) 밀봉(O) 소분 후 냉동보관. 혼자 집에서 개인 소비면 진공까지 안 해도 괜찮은 것 같아요. 물론 할 수 있따면 베스트겠지만요.

profile

재옥

2019-08-21 18:33  #920919

좋은정보 감사해요

profile

해피캉트윈스

2019-08-22 16:27  #923997

진공으로 보관하는게 가장 베스트하지만, 윗 분 말씀대로 밀봉을 완벽하게 해주셔도 좋을 것 같아요!!

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!
2. 대한민국의 수질 2
세테 270으로 드립해보신분 1
라떼아트 대회
커피진로상담 및 커피교육.
- 13
얼죽아vs뜨아 6
- 5
스팀기 4
원두보관 질문드려요 2
입자조절 과소추출 질문합니다 3
커핑 관련 책 추천 1
드뎌 블루보틀이 4
커핑 소모임을 찾구 싶은데 4
추출방식별 오일 함량 5
로부스타를 섞어서 시험해보았습니다.ㅎㅎ 7
홈카페 펠로우 EKG 어떤가요? 6
커피관련 스터디 모임 8
듁스커피 커피백 리뷰 14
'브랜드'가 주는 영향 4
제네카페의 A/S 정책 짜증나네요 쩝.... 2
카페쇼 언제 가시나요? 7
검색