블랙라운지(익명)
댓글 11
커피 인사이드가 사실 커피의 거의 교과서처럼 추천되긴 합니다.
번별력을 조금 기르신 이후에는 다구치 마모루의 커피대전도 좋은 책입니다.
일본식 커피의 해석이 지금의 해외 커피인식과는 조금 달라서 말이죠
시작하시기엔 이 쪽이 괜찮아 보입니다.
스캇 라오 책들은 입문자가 읽기엔 어려운 책들이라
@익명0170호님
아직도 커피인사이드를 추천하시는 분이 계시는군요. 유감이지만 너무 오래된 내용들입니다. 말씀하신 커피대전 역시
과거의 내용들이고 현재에 변경된 정보들이 많죠. 그 당시에는 각광받았지
지금은 그보다 좋은 내용의 책들이 많아서 굳이 ㅎㅎㅎㅎㅎ 추천까지야
과거의 내용들이고 현재에 변경된 정보들이 많죠. 그 당시에는 각광받았지
지금은 그보다 좋은 내용의 책들이 많아서 굳이 ㅎㅎㅎㅎㅎ 추천까지야
@익명0036호님
그러면 그 좋은 책들 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ
@익명0036호님
-꼰-
@익명0036호님
책들 추천은 안해주시고 책의 내용이 오래되었다 어쨌다...
제임스 호프만 '커피 아틀라스'
저는 아이비라인 출판서 책들을 읽고 있습니다.
드리프트 잡지 부터 조금 씩 읽어가는것도 좋을거 같아요
아주 기본은 커피인사이드인데 사실상 꼭 책이 아니더라도 그정도 정보는 인터넷이든 유투부든 구할수 있어서요~
개인적으로는 커피인사이드 오래된 책인만큼....요즘의 업계 흐름의 못따라가고 지금과는 맞지 않는 내용들이 좀 있어 차라리 블랙워터이슈 칼럼이나, 커피 관련 매거진 보시라고 추천해드리고 싶네요
