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저도 노베이스로 시작해서 1년 넘게 일을 했었는데 하다보니 내가 제대로 내리는게 맞을까? 라는 생각이 들었습니다.
그래서 퇴직금을 받고 그 돈으로 학원에 등록해서 이론공부랑 정상적인 추출에 대해서 배우고 자격증도 땄습니다.
바리스타 자격증만 딴다고 '바리스타'라는 명칭을 가질 수 있는거라고 생각하지 않아요.
많이 배우러 다녀보는게 좋고 시간이 많이 있으시다면 계속 공부 하는것이 좋겠죠. 일하면서 병행하려고하면 지치고 힘들기만 할거에요.
핸드드립, 라떼아트 등 부족한 부분이 있다면 배우러 다녀보시고 잊어버리지 않게 자꾸 연습해보세요!
요즘은 카페스터디들도 잘 되어있는거 같던데 그런곳들을 찾아서 배우러 다녀보시고 지식을 공유해보세요.
화이팅입니다 :)