🧃로그인 회원가입

블랙라운지(익명)

  


[잡담] 원두 그라인딩 시 채프 제거, 어떻게 하시나요?
익명0117호 21.10.18. 18:29
댓글 1 조회 수 635

에스프레소 음료만 접해보았다가 최근들어 브루잉에도 관심이 생긴 커린이 입니다.


집에서 브루잉 할 때는 원두 분쇄 후 블로워로 채프와 미분을 어느 정도 날리고 사용하는데요

집에서야 어차피 저 혼자 마시는 거라 주변이 어지럽혀지거나 손에 뭍어도 크게 상관하지 않는데

매장 운영하시는 분들은 뭔가 깔꼼하게 처리하는 방법이 있을지 궁금하여 여쭤봅니다.


매장에서 일하시는 분들이 원두 그라인딩 후에 채프 제거하는 꿀팁 같은게 있을까요?

완벽하게 제거하는 방법보단 쉽고 편하고 깔끔하게 쏘쏘한 정도? 제거되는 방법이요ㅎㅎㅎ

목록

댓글 1

profile

익명0244호

2021-10-23 17:00  #1689196

양이많지 않은 로스팅 후에 밖에 잠깐나가서 스텐볼에서 스텐볼로 어느정도 높이를 두고 (약30센티) 쏟아내듯 부어주면 채프가루가 날아갑니다 양이적고 제가 먹을거라면 입으로 불기도 해요

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!
- 918 LOCKED
주6일 근무 하시는 분 계신가요..? 19
임금체불 및 폭언 564
부산 유명 바리스타 몰카범죄 38
벙XX퍼니 는 어떰? 49
면접 시 복장... 제가 꼰대인가요? 41
앤트러xxx 진짜 화가 나네요 21
라떼아트 못하는 점장 151
박근하님이 누구 저격했었음??? 17
카페 자기소개서 10
프릳츠에 대해 궁금합니다 4
프릳츠 채용 6
인기 카페 구인공고 51
요즘 구인공고 보면 90
면접 후 연락에 대해서 13
ㅍㅇㅍㅁㅅ 41
힙하고 타투 많은 친구들 25
검색