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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 커피를 배우고 싶습니다
익명0209호 21.06.05. 20:58
댓글 2 조회 수 289

26살에 카페 창업 목표로 하고 있는 22살입니다. 카페 프로세스와 커피를 제대로 배우려면 뭐부터 해야할까요? 자격증부터 따야 할까요? 개인카페와 스*벅스 같은 대형프랜차이즈 중에 어디에서 커리어를 시작해야할지도 고민이에요. 카페 경력은 아마추어 수준입니다. 잠깐 소규모 매장에서 근무했던 적이있어서요... 선배님들의 조언을 듣고싶습니다!

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댓글 2

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익명0236호

2021-06-06 10:14  #1559269

아직은 젊으신 나이이기에 프랜차이즈에서 일하시면서 틈틈히 교육이나 세미나 들어가면서 천천히 커리어 쌓고 창업하셨으면 합니다

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익명0162호

2021-06-06 11:33  #1559311

프차에서는 서비스,식자재관리,위생을 확실히 배울수있고 개인은 사장님마다 다르겠지만 그래도 커피를좀더 전문적으로 배울수있지않을까요? 가게운영하는 부분도 어깨너머로 알수도있겠네요~ 무엇보다 본인 스타일과 잘맞는 곳으로 취업성공하시길 바랄게요~

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