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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1500 |
커피추출
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앙웅이 |
1 |
2021-06-05 |
1499 |
일상 톡
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카페투어caffetour |
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2021-06-04 |
1498 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-06-01 |
1497 |
커피추출
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니오타니 |
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2021-06-01 |
1496 |
커피추출
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라마르조꼬
2021-06-01, By 노맹구요
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노맹구요 |
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2021-06-01 |
1495 |
커피추출
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앙웅이 |
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2021-06-01 |
1494 |
일상 톡
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9994 |
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2021-05-28 |
1493 |
질문답변
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세모네모 |
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2021-05-27 |
1492 |
일상 톡
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무야호오_ |
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2021-05-24 |
1491 |
커피추출
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203.701 |
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2021-05-23 |
1490 |
질문답변
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Seis |
1 |
2021-05-22 |
1489 |
일상 톡
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그리시니 |
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2021-05-22 |
1488 |
일상 톡
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보통의삶 |
9 |
2021-05-21 |
1487 |
일상 톡
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그리시니 |
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2021-05-19 |
1486 |
일상 톡
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cocori |
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2021-05-16 |
1485 |
일상 톡
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고우 |
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2021-05-16 |
1484 |
질문답변
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인생은감정과맞닿아있다. |
1 |
2021-05-15 |
1483 |
일상 톡
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ssum |
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2021-05-13 |
1482 |
질문답변
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Ceio |
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2021-05-13 |
1481 |
질문답변
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벤티 |
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2021-05-13 |
1480 |
커피장비
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초사장 |
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2021-05-12 |
1479 |
질문답변
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벤티 |
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2021-05-11 |
1478 |
커피장비
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초사장 |
2 |
2021-05-10 |
1477 |
일상 톡
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필교 |
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2021-05-08 |
1476 |
질문답변
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썬카페 |
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2021-05-06 |
1475 |
커피추출
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토기 |
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2021-05-05 |
1474 |
일상 톡
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사랑의뜰안 |
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2021-05-05 |
1473 |
질문답변
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사랑의뜰안 |
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2021-05-04 |
1472 |
일상 톡
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HANRYANG |
1 |
2021-05-04 |
1471 |
질문답변
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벤티 |
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2021-05-04 |
1470 |
커피장비
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forest_ |
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2021-05-03 |
1469 |
일상 톡
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몽키 |
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2021-05-03 |
1468 |
일상 톡
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몽키 |
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2021-05-03 |
1467 |
일상 톡
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안농나야 |
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2021-04-30 |
1466 |
일상 톡
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안농나야 |
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2021-04-30 |
1465 |
로스팅
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말방구 |
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2021-04-29 |
1464 |
커피장비
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(朴世眞) |
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2021-04-28 |
1463 |
일상 톡
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황용선 |
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2021-04-26 |
1462 |
일상 톡
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cocori |
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2021-04-23 |
1461 |
커피이론
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썬카페 |
5 |
2021-04-21 |
1460 |
커피장비
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다니엘정 |
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2021-04-21 |
1459 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2021-04-20 |
1458 |
일상 톡
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김모모 |
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2021-04-20 |
1457 |
로스팅
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유월 |
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2021-04-19 |
1456 |
커피이론
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썬카페 |
6 |
2021-04-11 |
1455 |
커피추출
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강릉옹 |
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2021-04-10 |
1454 |
커피추출
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승망구리 |
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2021-04-09 |
1453 |
일상 톡
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BlackHoles |
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2021-04-09 |
1452 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2021-04-06 |
1451 |
커피장비
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쑨잉쒼 |
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2021-04-05 |
안녕하세요. 제 생각에는 칼리타 드리퍼가 대가 일반인들이 쉽게 커피를 추출할 수 있는 드리퍼라고 알려져 있는데요. 아마도 제 생각에는 최근 개발되고 있는 원통형 모양의 드리퍼들처럼 완전한 원추형이 아닌 하단부가 잘린 편평한 원추형 드리퍼로써 추출시 물을 대충 부어도 어느 정도 고르게 추출되어지는 장점이 있지 않나 생각합니다. 예를 들어 원추형 드리퍼의 대명사 V60의 경우에는 분쇄된 커피를 넣으면 중앙부의 층이 가장 깊기 때문에 물을 부어줄 때에도 그 점을 고려해야 하죠. 가장 자리 부분의 커피들은 층이 얕기 때문에 물과의 접촉 시간이 짧을 수 있고, 따라서 V60를 많은 바리스타들이 Stirring을 진행해주는 것 같습니다. ^^