커피 뉴스
2015-03-08
|RAD Mt. Eden소속으로 2015 뉴질랜드 에어로프레스 대회에 참가중인 강병규 바리스타. Photo by 박치영 작가
2015 뉴질랜드 에어로프레스 챔피언! 한인 바리스타 강병규
천혜의 자연으로 유명한 뉴질랜드는 세계적인 스페셜티 커피 마켓에서 상대적으로 덜 주목받고 있는 시장이지만 호주의 시드니나 멜번 못지 않은 커피씬으로 커피매니아들에게 만족스러울만한 스페셜티 커피를 제공하는 곳을 찾을 수 있다. 또한 최근 스퀘어마일 커피의 세계적인 바리스타 존 고든의 뉴질랜드 커피로스터 Frame Work Coffee의 오픈이 결정되면서 더욱 뜨거운 관심을 받고 있는 곳이기도 하다.
지난 2월 14일 뉴질랜드의 New Plymouth에 위치한 Ozone Coffee Roasters에서 개최된 2015 New Zealand Aeropress championship에서 한국인 강병규 바리스타가 뉴질랜드 에어로프레스 국가대표 선발전 우승 소식을 전해왔다. 미국 캘리포니아의 전혜진 바리스타(Coffee Code소속)의 미국 라떼아트 챔피언 그리고 호주 고현석 바리스타(De Clieu소속)의 컵테이스팅 챔피언십 지역 예선 우승 소식과 함께 또 하나의 낭보를 전할 수 있어 감사한 마음으로 블랙워터이슈 컨텐츠팀은 인터뷰를 진행했다.
☞강병규 바리스타 2015 New Zealand Aeropress championship 우승 인터뷰
|Photo by 박치영 작가
최근 해외의 여러 나라에서 진행된 국가대표 선발전을 통해 한인 바리스타들의 약진을 눈으로 확인할 수 있는 좋은 시간이였다. '해외에서 한국인 바리스타들이 눈에 띄는 이유는 무엇일까?'라는 물음표는 어쩌면 이 글을 읽고 있는 모든 독자들의 머릿속에 함께 떠오르는 호기심이 아닐까 생각해본다. 정확한 이유를 분석하는 일은 어렵지만 이들 모두에게는 한 가지 공통점이 있었다.
함께 한 동료가 있었다는 것. 그 동료는 다름 아닌 다른 한국인이였다는 것이다. 우리는 대한민국이라는 좁은 테두리 안에서 어쩌면 우리의 동료의식을 잃어가고 있진 않았나 다시 한번 생각해보게 되었다. 결국 낯선 타국땅에서 나에게 그리고 우리에게 도움을 주는 동료 의식을 가진 사람은 결국 지금 이 좁은 테두리안에서 함께 부대끼고 있는 사람들이다. 해외에서처럼 대한민국 안에서도 지금 우리가 가진 동료들이 얼마나 소중한지를 생각해보는 계기가 되기를 바란다.
※ 다시 한번 인터뷰에 기꺼이 응해주신 강병규 바리스타님께 감사드립니다. 시애틀에서도 좋은 소식 기대하겠습니다.
블랙워터이슈 컨텐츠팀 | www.bwissue.com
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타지에서도 좋은소식이 들리니 기분좋네요 :)