커피 뉴스

블랙워터이슈와 스타트업얼라이언스와 함께한 네번째 현장을 전합니다. (feat 커피볶는곰)

2014-11-05


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블랙워터이슈와 스타트업얼라이언스와 함께한 네번째 현장을 전합니다. (feat 커피볶는곰)


"오늘 커피 너무 맛있죠?"라는 인사로 첫번째 발표자인 [캘커타 커뮤니케이션스] 고윤환대표님의 스피치가 시작되었습니다. 이젠 브루잉 바 근처에서 IT 업계의 다양한 인사들이 오늘의 커피에 대해 질문하며 맛을 음미하는 풍경은 더 이상 낯설지 않습니다.  


 테헤란로에 위치한 스타트업 지원기구, '스타트업 얼라이언스(김상헌 의장, 임정욱 센터장)'와 블랙워터이슈가 함께 한 네번째 모임이 '커피볶는곰'의 적극적인 지원에 힘입어 성황리에 진행 되었습니다. 앞선 모임에선 주최하시는 매니저님의 소개로 스페셜티 커피에 대한 언급이 되었던것에 반해 매 회 거듭할수록 참석자 분들의 입을 통해 스페셜티에 대한 대화가 오가는것을 보며 타 업계와 네트웍의 중요성을 다시금 되새길 수 있었습니다. 이젠 브루잉 바 근처에서 IT 업계의 다양한 인사들이 오늘의 커피에 대해 질문하며 맛을 음미하는 풍경은 더 이상 낯설지 않습니다.  


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"오늘 커피 너무 맛있죠?"라는 인사로 첫번째 발표자인 [캘커타 커뮤니케이션스] 고윤환대표님의 스피치가 시작되었습니다. 오늘은 발표자 세분과 임정욱 센터장님의 해외 스타트업컨퍼런스 참관기까지 총 네분의 발표가 있었고 기업인, 회사원, 스타트업관계자, 변호사, 학생 등 다양한 직업군의 참가자들이 이른아침부터 커피와 함께 열정을 불태우는 모습을 보였습니다. 테헤란로 커피 클럽에서는 "모닝 커피  한잔 하시죠?"라는 관용구가 더 이상 그저 하는 인사가 아닙니다. 이젠 머잖아 "스페셜티 커피 한잔 하시죠? 오늘 싱글 커피는 뭐죠?"라는 말씀을 나눌 날도 머잖아 보일정도입니다.  


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 오늘 커피볶는곰에서 준비해주신 커피는 코스타리카 라 안티구아(La Antigua)와 에티오피아 시다모 구지 하이랜드(Guji Highland G1) 내추럴이었습니다. 오늘 커피는 EK43 그라인더, 윌파(Wilfa) 브루어, 케멕스 핸드드립(푸어오버) 스타일로 준비 되었는데 라 안티구아의 경우 산미가 도드라지는 특징이 있었음에도 참석자 분들의 선호도가 높았던것이 인상적이었습니다. 단기간에도 커피 맛에 대한 인식이 보다 확장 될 수 있다는 점을 보여주는 사례이기도 하죠. 여튼 정기적으로 꾸준히 참석하시는 분들의 입맛이 조금씩 스페셜티에 적응되어가는것의 반증이 아닐까 하는 생각에 잠시 보람을 느낄수 있었습니다.


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 이번 모임까지 두번째 참여해주신 <커피볶는곰>의 조영준 매니저는 "업계외부 실무자분들과의 네트워크를 경험할 수 있음은 물론 시장조사차원에서 매우 유의미한 참가였다. 테헤란로 커피클럽을 통해 최근 소규모케이터링 건을 수주 하는 등 스페셜티 커피시장을 조금씩 넓힐 수 있는 계기가 되길 바란다"고 테헤란로 커피클럽에 참여한 짧은 소감을 전하주시기도 하였습니다.


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 세미나 시작 전 이른시간부터 나오셔서 스케줄을 정리하시는듯한 선배기업인의 열정적인 모습을 보면서 저희 '블랙워터이슈'도 스타트업으로서 다시 심기일전해야겠다는 생각을 했습니다. 모임을 통해 정보를 얻고 네트웍을 쌓는것 모두 좋은 일이지만 많은 분들이 뿜어내는 에너지를 가까이에서 직접 전달 받는다는 것이야말로 스타트업얼라이언스의 커피클럽이 성공적으로 자리잡게 된 계기가 아닌가 싶습니다.


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 스타트업얼라이언스의 커피클럽은 스타트업 기업만을 대상으로 하는 모임이 아닙니다. 스타트업 업계 관계자외에도 스타트업을 꿈꾸시는 회사원, 학생, 예비창업자 등 제한없는 모임입니다. 관심이 있으시다면 온오프믹스(onoffmix.com)을 통해 신청하시고 참석해보심이 어떨까 싶네요.


* 테헤란로 커피 클럽은 스타트업얼라이언스(http://startupall.kr)가 주관하며, 커피 파트 지원은 블랙워터이슈와 호스트 로스터의 협업을 통해 이루어집니다. 매달 새로운 로스터를 커피 클럽에 소개할 예정이니 많은 로스터분들의 관심 부탁드립니다.


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대한민국 커피문화 소통 채널 블랙워터 이슈입니다. 컨텐츠 제보 / 컬럼 기고 / 로스터 정보 등록 / 광고 협의 등 커피 문화에 대한 모든 내용은 bwmgr@bwissue.com 로 문의 부탁드립니다.
블랙워터이슈 에디터
B.EXPERT

댓글 2

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커볶곰

2014-11-05 14:27  #78553

B.STARTER
오늘도 즐거웠습니다. :)
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BW컨텐츠팀 작성자

2014-11-07 00:33  #78836

@커볶곰님
저희야 말로 감사했습니다 :D

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