커피 뉴스

【Roasting】 로스트럼 인 카페 - 로스팅 세미나 & 커핑 파티 안내

2019-08-08







로스트럼 인 카페 - 로스팅 세미나 & 커핑 파티 안내

ROASTRUM IN CAFE - ROASTING SEMINAR & COFFING PARTY



로스팅과 카페 경영의 성공 전략을 공유하는 네트워킹 & 퍼블릭 커핑 파티 ‘로스트럼 인 카페 ROASTRUM IN CAFE’가 오는 8 월 당신을 찾아갑니다. 글로벌 커피 전문점의 공세 속에서도 로스팅을 통해 더 좋은 커피, 고객 맞춤형 경영 전략을  통해 로컬 커피 전문점으로 성장시켜 온 카페 대표님과 나누는 솔직한 대담, 그들에게 들어보는 창업과 카페 경영 스토리, 카페 창업 예정자와 로스터리 카페로의 전환을 계획하고 있는 카페 경영인들의 많은 참여를 바랍니다.


[01]FLOW COFFEE WORKS (대표:  이윤영)

•일시 : 8 월 12 일 (월) 오후 6 시 30 분

•장소 : FLOW COFFEE WORKS,서울 서초구 신반포로 43 길 45 (7 호선 논현역 5 번출구에서 도보 6 분 거리)

•홈페이지 : 홈페이지 링크

참가신청 : 참가 신청 하기 링크


[제품  문의]  대표전화 1600-3263

[참가  신청]  온라인 신청서 작성해 주신 분들께 개별 연락 드립니다.

 



2. S7 PRO.jpg

S7 PRO



세계 최초의 스마트 커피 로스터를 개발해 세계 로스팅 시장에 새 바람을 몰고 온 (주)스트롱홀드  테크놀로지는 세계

최고의 전기 로스팅 기술과 첨단 IT 기술이 융합된 가장 혁신적인 로스터를 개발, 제조, 판매합니다. S7 모델은 세계

커피 로스팅 챔피언십(2015-2019) 5 년 연속 공식 로스터로 선정, 전문가 뿐 아니라 로스팅 초보자도 쉽고 편리하게

사용할 수 있습니다.



■ 로스팅  세미나

로스트럼 인 카페, 첫 번째 주자로는 스트롱홀드 스마트 로스터로 창업을 시작한 FLOW COFFEE WORKS (대표  :

이윤영)와  함께 로스팅과 카페 경영에 관한 솔직한 대담이 진행됩니다.

•글로벌 커피 전문점들 틈에서 로컬 카페로 성공하는 비법

•커피 로스팅과 3 가지 열원 시스템이 커피에 미치는 영향

•생두 특성에 따른 열원 조작 방법


■ 스마트  로스터 시연 

스트롱홀드의 스마트 로스터를 직접 체험해 볼 기회.

수동 로스팅부터 프로파일 재현까지 터치스크린 화면과 함께 간편한 조작방법을 알려 드립니다. [시연  제품] S7 PRO

최대 생두 투입량 : 850g 시간 당 생산량 : 3.4kg


■ 네트워킹  & 커핑 파티

스트롱홀드의 스마트 로스터로 갓 볶은 원두의 향미와 색도를 직접 평가하고, 시음해 보는 시간.

다양한 생두별 특성에 따른 커핑의 즐거움을 느껴 보시길 바랍니다.




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대한민국 커피문화 소통 채널 블랙워터 이슈입니다. 컨텐츠 제보 / 컬럼 기고 / 로스터 정보 등록 / 광고 협의 등 커피 문화에 대한 모든 내용은 bwmgr@bwissue.com 로 문의 부탁드립니다.
블랙워터이슈 에디터
B.EXPERT

댓글 4

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임혁

2019-08-09 16:18  #896949

보유자격 없음

잘보고갑니다


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김범수

2019-08-09 17:59  #897353

보유자격 없음

좋은 정보 감사합니다

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v6

2019-08-09 21:15  #897664

보유자격 없음

감사합니다

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날드덕정

2019-08-09 23:22  #897749

보유자격 없음

좋은정보 감사합니다-;! 


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