SPECIALY COFFEE & CULTURE
블랙워터이슈의 스페셜티 커피 콘텐츠 서비스는 3만여명 이상의 전문 커피인들이 이용하고 있습니다.
일반
성공적인 2016 WCCK를 위한 조직위원회 구성 및 상견례 성료
l 2016 WCCK 조직위원회 구성 및 상견례 성료 지난 4일(토), 서울시 용산구에 위치한 (사)한국커피협회에서는 내년 세계대회에 출전할 국가대표 바리스타를 선발하는 2016 WCCK(World Coffee Championship of Korea)...
등록일: 2015-07-06
일반
블랙워터이슈가 유럽의 스페셜티 커피미디어 '유로피언 커피 트립...
블랙워터이슈가 유럽의 스페셜티 커피미디어 '유로피언 커피 트립'과 함께 합니다 스웨덴 고덴부르크는 블랙워터이슈에게 여러모로 기회의 문이였다고 할 수 있을 것 같습니다. 유럽의 수많은 바리스타들에게 bwissue...
등록일: 2015-07-02
일반
블랙워터이슈가 The Barista Profile Project와 함께 합니다.
ⓒ Photo by Raymond Tran Kevin Oh (케빈 오)의 The Barista Profile Project (바리스타 프로파일 프로젝트) The Nordic World of Coffee Gothenburg 2015가 열렸던 스웨덴의 고덴버그는 블랙워터이슈에게 매우 특별...
등록일: 2015-06-29
일반
[해외 뉴스] SCAA, 2016년부터 미국 내셔널 바리스타 챔피언쉽 US...
[해외 뉴스] SCAA, 2016년부터 미국 내셔널 바리스타 챔피언쉽 USBC 지역 예선을 폐지 2016 년 WBC(월드바리스타 챔피언쉽)를 위한 미국 대표선수 선발전 참여 자격에 대한 내용이 미국 스페셜티 커피 협회 SCAA 에 ...
등록일: 2015-06-25
일반
아이스 커피의 새로운 혁신? 차가운 맥주를 닮은 커피, 드래프트 ...
아이스 커피의 새로운 혁신? 차가운 맥주를 닮은 커피, 드래프트 라떼 한여름 거품이 적당한 차가운 맥주 한잔은 일상 속 가장 큰 즐거움 중 하나일겁니다. 물론 대낮엔 마시기 쉽지 않다는 것이 가장 큰 아쉬움이기...
등록일: 2015-06-21
일반
"커피 향"으로 아침을 깨운다. 킥스터발 알람 시계 "SensorWake"
"커피 향"으로 아침을 깨운다. 킥스터발 알람 시계 "SensorWake" 더 이상 시끄러운 알람소리로 잠을 깨우는 일은 없어질지도 모르겠습니다. 재미있게도 향기로 잠을 깨워주는 알람 시계가 미국 크라우드 펀딩 웹사이...
등록일: 2015-06-12
일반
커피 산업과 소비자를 잇는 가교를 꿈꾸다. 커피 평점 사이트 로...
커피 산업과 소비자를 잇는 가교를 꿈꾸다. 커피 평점 사이트 로스트 레이팅스(Roast Ratings) 오픈. 2013년 월드바리스타챔피언 피트 리카타(Pete Licata)와 그의 코치 홀리 바스틴(Holly Bastin)이 커피 로스터의 ...
등록일: 2015-06-02
일반
"어떻게 커피가 미국을 반으로 나누는가? - 스타벅스와 던킨" 출...
"어떻게 커피가 미국을 반으로 나누는가? - 스타벅스와 던킨" "스타벅스와 던킨" 커피 문화가 가장 핫한 미국에서조차 "블루바틀(Blue Bottle)"과 같은 스페셜티 커피업체의 약진은 이들 커피 프랜차이즈의 규모에 비...
등록일: 2015-05-31
일반
독일의 디자이너인 줄리안 라흐너(Julian Lechner)는 커피 찌꺼기와 자연응고제를 사용하여 새로운 소재의 에스프레소 잔을 만들어냈습니다. 암스테르담 커피 페스티벌에서 처음으로 선보인 이 친환경 컵 "Kaffeeform...
등록일: 2015-05-27
일반
본질에 충실한 커피전시회, '커피센세이션' 개최를 위한 간담회 열려
|'커피 센세이션' 간담회에서 설명 중인 SCAK의 김용덕 회장 본질에 충실한 커피전시회, '커피센세이션' 개최를 위한 간담회 열려 지난 22일(금) 테라로사 광화문점에서 한국스페셜티커피협회(SCAK, Specialty Coffee...
등록일: 2015-05-25
일반
하루 2~3잔의 커피에 해당하는 카페인을 섭취하는 남성들이 발기부전 가능성이 적다는 연구 결과가 발표되었습니다. 미국 텍사스 보건대학원의 데이비드 로페스 박사는 "하루 카페인 섭취량이 85~170mg인 남성은 0~7m...
등록일: 2015-05-22
일반
㈜광명상사 빅토리아 아르두이노, 2016 WCCK KNBC 공식 에스프레...
㈜광명상사, 2016 WCCK KNBC 공식 머신 스폰서 체결 어제 21일(목) 국내 바리스타들의 꿈의 무대인 WCCK, World Coffee Championship of Korea 2016의 성공적인 개최를 위해 월드바리스타챔피언십의 공식 머신으로 유...
등록일: 2015-05-21
일반
㈜큐엠비 코퍼레이션 WEGA, 2016 WCCK KLAC, KCGSC 대회 공식 머...
큐엠비 코퍼레이션 웨가, 2016 WCCK KLAC, KCGSC 대회 머신 스폰서 체결 어제 21일(목) 국내 바리스타들의 꿈의 무대인 WCCK, World Coffee Championship of Korea 2016의 성공적인 개최를 위해 이탈리아 에스프레소 ...
등록일: 2015-05-21
일반
화가 이중섭은 가난한 시절 껌 종이와 담뱃갑을 화폭 삼아 그림을 그렸지만, 이 호주의 일러스트레이터 애드리언 호건(Adrian Hogan) 은 커피 컵을 선택했습니다. 자신의 인스타그램에 자신의 아트웍을 공개한 애드리...
등록일: 2015-05-18
일반
허영만 화백의 "커피 한잔 할까요?" 단행본 출간 한국의 커피 문화를 특유의 감성과 그림체로 표현해온 커피 만화 "커피 한잔할까요?(예담, 허영만 글, 그림, 이호준 글)"가 그간의 에피소드를 모아 단행본으로 출간...
등록일: 2015-04-29
일반
[우주에서의 에스프레소 한잔] 우주 비행사 켈리가 첫 우주 에스...
[우주에서의 에스프레소 한잔] 우주 비행사 켈리가 첫 우주 에스프레소 시음의 결과를 알리다! "소변으로 만든 커피. 어제의 커피가 다시 오늘의 커피가 된다" 얼마전 국제 우주 스테이션(ISS)에 이탈리아 라바짜와 ...
등록일: 2015-04-23
일반
2015 WBC,최종 우승자! 호주의 사사 세스틱(Sasa Sestic) 4
2015 World Barista Championship 최종 우승자! 호주의 사사 세스틱(Sasa Sestic) 미국 현지 시간으로 4월 12일 파이널 라운드를 끝으로 세계 바리스타의 챔피언을 뽑는 WBC 2015의 여정이 마무리 되었다. 챔피언의 ...
등록일: 2015-04-13
일반
2016년부터 세계 바리스타 챔피언쉽에 적용될 큰 규정 변화들 3
오는 시애틀 SCAA 2015 의 WBC 현장에서 WBC 2016 의 큰 규정 변화에 대한 내용이 공식 언급될 예정입니다. 2016 월드바리스타 챔피언쉽 부터 참가 선수들은 WBC 공식 머신(빅토이라 아르두이노의 블랙이글), 공식 그...
등록일: 2015-03-28
일반
에스프레소 머신에서 영감을 받은 디자인 와치. "Brew Watch" 2
에스프레소 머신에서 영감을 받은 디자인 와치. "Brew Watch" 커피 제품은 아니지만, 커피 관련 제품 하나를 소개할까 합니다. 킥스타터를 통해 후원자를 찾고 있는 시계 프로젝트. Brew Watch" 에 대한 내용이죠. 꽤...
등록일: 2015-03-16
일반
Photo: honbliss/Flickr 스타벅스 USA, 콜드브루 커피 런칭 지난 서울 카페쇼 2014의 부대행사로 열렸던 월드커피리더스포럼에서 미국의 스페셜티 커피 로스터인 스텀프타운 커피로스터스의 맷 라운즈버리 부사장은 ...
등록일: 2015-03-12
