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【Review】 이탈리아 그라인더의 대명사 MAZZER社의 KOLD, ZM 모... 2

이탈리아 그라인더의 대명사 MAZZER社의 KOLD, ZM 모델 리뷰 이탈리아를 대표하는 그라인더 브랜드 MAZZER는 슈퍼 졸리라는 스테디 셀러 모델 뿐 아니라 스페셜티 필드에서 수많은 바리스타들이 선택한 Robur와 Royal...

등록일: 2018-03-18

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하리오(HARIO) 코리아 스마트 7 BT 버전 공식 출시 7

| 사진 제공 : 하리오 코리아( https://blog.naver.com/harioseoul) 하리오(HARIO) 코리아 스마트 7 BT 버전 공식 출시 다양한 추출 변수 조절 기능과 함께 심플한 디자인으로 커피 애호가들의 높은 관심을 받았던 하...

등록일: 2018-01-11

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【Grinder】 린웨버社의 하이엔드 핸드밀 Moulin 출시

린웨버社의 하이엔드 핸드밀 Moulin 출시 스페셜티 커피에 특화된 제품에 초점을 맞춘 린웨버社에서 Pepper용 밀(Mill)을 선보였다. 정밀한 Pepper Mill이라고 하지만 단단한 후추를 분쇄하는 용도로 사용될 만큼의 ...

등록일: 2017-12-06

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【Grinder】 Mahlgut 커피 그라인더, MOLA-e의 프로토 모델 공개 2

Mahlgut 커피 그라인더MOLA-e 프로토 모델 공개 독일의 Mahlgut사에서 개발중인 그라인더 MOLA-e를 자사의 홈페이지를 통해 진행 과정을 공개했다. 68mm의 원추형(Conical) Burr가 채택된 그라인더로 이탈리아의 Burr...

등록일: 2017-12-04

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【Outdoor】 Java Drip, 초경량 아웃도어용 커피 드리퍼 2

Java Drip, 초경량 아웃도어용 커피 드리퍼 미국 솔트레이크 시티에 위치한 블랙 라이플 커피 컴퍼니에서 초경량 아웃도어용 커피 드리퍼를 소개했다. Java Drip이라 명명된 이 드리퍼는 30g이하의 초경량 제품으로 ...

등록일: 2017-11-17

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달라코르테 더 정밀한 온도 컨트롤 기능을 채용한 신형 DC PRO XT...

달라코르테 더 정밀한 온도 컨트롤 기능을 채용한 신형 DC PRO XT 공개 ▲ 최대 0.2 온도 편차 이내로 추출 온도를 유지하는 신형 달라코르테 DC PRO XT 이탈리아의 에스프레소 머신 제조사 달라코르테에서 DC PRO 모...

등록일: 2017-11-03

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【Rinser】 Rhinowares의 스핀젯(Spinjet), 더욱 강력한 피처 린서

Instagram post by Caffewerks LLC Rhino Coffee Gear Spin Jet Rinser. This rinser sink was designed for volume. We have created a sink t... Instagram caffewerks Rhinowares社의 스핀젯(Spinjet), 더욱 강력...

등록일: 2017-11-01

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【Coldbrew】 퍽퍽(Puckpuck), 에어로프레스로 콜드 브루 커피를 ... 4

퍽퍽(Puckpuck), 에어로프레스로 콜드 브루 커피를 추출하자 더치 커피로 시작한 차가운 추출은 추출 도구의 높은 가격으로 접근이 용이하지 않은 추출 방식이라는 편견을 받아 왔다. 때문에 몇몇 커피 애호가들은 PT...

등록일: 2017-10-29

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【Tools】 스템(Stem), 에스프레소 머신과 스케일을 이어주는 툴 ... 2

스템(Stem), 에스프레소 머신과 스케일을 이어주는 툴 출시 예정 지난 2015년 월드 바리스타 챔피언인 사샤 세스틱이 자사인 ONA COFFEE 브랜드로 디스트리뷰션 툴인 OCD(Ona Coffee Distribution)에 이어 에스프레소...

등록일: 2017-10-26

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라마르조코의 신형 레버 에스프레소 머신 "레바(Leva)"... 3

라마르조코의 신형 레버 에스프레소 머신 "레바(Leva)" 공식 사양 공개 밀라노 호스트 쇼에서 공개되어 일반 시연이 진행되었던 라마르조코의 새로운 레버 머신 "Leva"에 대한 공식 제원이 공개되었습니다. 레바는 총...

등록일: 2017-10-25

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2017 HOST 쇼에서 선보인 각종 커피 관련 신제품들 프리뷰 : 그라... 9

2017 HOST 쇼에서 선보인 각종 커피 관련 신제품들 프리뷰 : 그라인더편 현재 이탈리아에서 열리고 있는 HOST 쇼에서 대거 신제품들이 선보이고 있습니다. 브랜드와 분야를 막론하고, 가장 최신의 신제품들이 각종 부...

등록일: 2017-10-21

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【Roasting】 Fuji 수동 로스터 출시, 일명 '통돌이' 수동 로스... 8

Fuji 수동 로스터 출시, 일명 '통돌이' 수동 로스터의 복각 일명 '통돌이'라 불리는 손으로 회전시키는 手廻し(손으로 회전시키는) 로스터가 후지에 의해 새롭게 복각되었다. 일본 로스터기의 자존심 후지 로스터社에...

등록일: 2017-10-18

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브레빌, 추출 온도, 블루밍 타임 제어가 가능한 새로운 커피 브루...

브레빌, 추출 온도, 블루밍 타임 제어가 가능한 새로운 커피 브루어 출시 "the Breville Precision Brewer" 브레빌 USA 가 새로운 스마트 커피 브루어를 선보였습니다. 프리시즌 브루어라고 이름 붙여진 이 자동 브루...

등록일: 2017-10-12

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【Kettle】 OXO 온도 조절 구즈넥 포트 1

OXO 온도 조절 구즈넥 포트 최근 미국의 키친 용품 제작 업체들의 커피 용품 관련 사업 진출은 점차 확대되고 있는 모습이다. 특히 커피만을 위해 특화된 제품들의 출현은 스페셜티 커피 시장의 확대가 점차 홈카페로...

등록일: 2017-10-12

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무게측정 기반 원두 자동 디스펜서 아카이아 오리온(ORION) 프리... 8

무게측정 기반 원두 자동 디스펜서 아카이아 오리온(ORION) 프리오더 실시 무게측정 기술을 기반으로 원하는 원두 무게를 정확히 계량해주는 아카이아社의 오리온 자동 원두 디스펜서가 프리오더를 시작했습니다. 지...

등록일: 2017-10-11

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【Espresso】 Tech-bar 언더카운터 에스프레소 머신 시드니 파인 ...

Tech-bar 에스프레소 머신 시드니 파인 푸드 엑스포에서 선봬 호주에서 디자인하고, 이탈리아에서 생산하는 언더 카운터 에스프레소 머신인 Tech-bar가 시드니에서 개최된 Fine Food Expo에서 공개되었다. 테크 바 에...

등록일: 2017-10-09

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【Espresso】 Sifdis,분배와 레벨링을 동시에 5

Sifdis,분배와 레벨링을 동시에 분배와 레벨링이 동시에 가능한 새로운 개념의 툴이 등장했다. 현재 프로토 타입이 제작되어 필드 테스트 중인 제품으로 Sifdis라고 명명된 제품이다. Sift(체를 치다)와 Distribution...

등록일: 2017-09-29

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【Espresso】 Anza, 콘크리트 바디를 가진 에스프레소 머신 2

Anza, 콘크리트 바디를 가진 에스프레소 머신 지난 여름 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터와 인디고고에서 첫 선을 보인 Anza 에스프레소 머신은 콘크리트와 인조 대리석 바디를 가진 머신으로 주목을 받고 있...

등록일: 2017-09-26

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【Espresso】 레버프레소, 9바 압력을 구현한 휴대용 추출 툴 2

레버프레소, 9바 압력을 구현한 휴대용 추출 툴 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터에 9월 26일 데뷔 예정인 휴대용 추출 툴이 등장했다. 국내에서 제작한 제품으로 레버를 이용한 툴(440g)이다. 기존 'ROK'라는...

등록일: 2017-09-22

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【Grinder】 포렉스 핸드밀 사용자들을 위한 가죽 홀더 출시

포렉스 핸드밀 사용자들을 위한 가죽 홀더 출시 홈카페에 입문할 때, 가장 먼저 접하게 되는 그라인더 가운데 하나는 단연 포렉스 핸드밀일 것이다. 합리적인 가격에 꽤 훌륭한 분쇄도를 보여주는 제품이기 때문이다....

등록일: 2017-09-21