SPECIALY COFFEE & CULTURE
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일반
커피 산업과 소비자를 잇는 가교를 꿈꾸다. 커피 평점 사이트 로...
커피 산업과 소비자를 잇는 가교를 꿈꾸다. 커피 평점 사이트 로스트 레이팅스(Roast Ratings) 오픈. 2013년 월드바리스타챔피언 피트 리카타(Pete Licata)와 그의 코치 홀리 바스틴(Holly Bastin)이 커피 로스터의 ...
등록일: 2015-06-02
보도자료
국내 최고의 인테리어 조명 브랜드 일광전구, 카페 조명을 위한 ...
인테리어 조명 브랜드 일광전구, 카페 조명을 위한 클래식 시리즈 세일 매해 CES(국제 가전 박람회)에 등장하는 다양한 스마트 조명 전구들을 보면 사물 인터넷을 발달이 가져온 문명의 혜택이 어디까지 진보할지에 ...
등록일: 2015-06-01
보도자료
페마(Faema) 70주년 기념 e61 레전드 리미티드 에디션(e61 Legend... 4
페마(Faema) 70주년 기념 e61 레전드 리미티드 에디션 페마(Faema) 70주년 기념 e61 레전드 리미티드 에디션((e61 Legend Limitted Edition) 현재까지도 클래식한 에스프레소의 상징성으로 대표되는 이탈리아 에스프...
등록일: 2015-06-01
[WCCK 2016] 누오바 시모넬리의 엔지니어 마우리지오 갈라씨(Maur...
누오바 시모넬리의 엔지니어 마우리지오 갈라씨 블랙이글 에스프레소 머신 세미나 올해 개최되는 World Coffee Championship of Korea(이하 WCCK) 2016의 바리스타 국가대표 선발전에 사용될 공식 머신으로 지난 21일...
등록일: 2015-05-31
일반
"어떻게 커피가 미국을 반으로 나누는가? - 스타벅스와 던킨" 출...
"어떻게 커피가 미국을 반으로 나누는가? - 스타벅스와 던킨" "스타벅스와 던킨" 커피 문화가 가장 핫한 미국에서조차 "블루바틀(Blue Bottle)"과 같은 스페셜티 커피업체의 약진은 이들 커피 프랜차이즈의 규모에 비...
등록일: 2015-05-31
보도자료
기센코리아, 아카이아 커피 스케일 블랙 에디션 출시 ㈜기센코리아(www.giesenkorea.co.kr)가 커피 전용 스마트 전자저울 아카이아의 블랙 에디션을 출시했다. 아카이아 저울은 뛰어난 민감성과 정확도를 지닌 커피 ...
등록일: 2015-05-28
일반
독일의 디자이너인 줄리안 라흐너(Julian Lechner)는 커피 찌꺼기와 자연응고제를 사용하여 새로운 소재의 에스프레소 잔을 만들어냈습니다. 암스테르담 커피 페스티벌에서 처음으로 선보인 이 친환경 컵 "Kaffeeform...
등록일: 2015-05-27
보도자료
테이블웨어 전문회사 (주)따벨라, 리버스 리유즈 보틀 디자인 공...
l 테이블웨어 전문기업 (주)따벨라, 리버스 리유즈 보틀 디자인 공모전 개최 테이블웨어 전문회사 (주) 따벨라가 보틀 100만개 판매기념 전국 대상으로 ‘제1회 리버스 리유즈 보틀디자인 공모전’을 개최한다. 이번 공...
등록일: 2015-05-25
일반
본질에 충실한 커피전시회, '커피센세이션' 개최를 위한 간담회 열려
|'커피 센세이션' 간담회에서 설명 중인 SCAK의 김용덕 회장 본질에 충실한 커피전시회, '커피센세이션' 개최를 위한 간담회 열려 지난 22일(금) 테라로사 광화문점에서 한국스페셜티커피협회(SCAK, Specialty Coffee...
등록일: 2015-05-25
일반
하루 2~3잔의 커피에 해당하는 카페인을 섭취하는 남성들이 발기부전 가능성이 적다는 연구 결과가 발표되었습니다. 미국 텍사스 보건대학원의 데이비드 로페스 박사는 "하루 카페인 섭취량이 85~170mg인 남성은 0~7m...
등록일: 2015-05-22
일반
㈜광명상사 빅토리아 아르두이노, 2016 WCCK KNBC 공식 에스프레...
㈜광명상사, 2016 WCCK KNBC 공식 머신 스폰서 체결 어제 21일(목) 국내 바리스타들의 꿈의 무대인 WCCK, World Coffee Championship of Korea 2016의 성공적인 개최를 위해 월드바리스타챔피언십의 공식 머신으로 유...
등록일: 2015-05-21
일반
㈜큐엠비 코퍼레이션 WEGA, 2016 WCCK KLAC, KCGSC 대회 공식 머...
큐엠비 코퍼레이션 웨가, 2016 WCCK KLAC, KCGSC 대회 머신 스폰서 체결 어제 21일(목) 국내 바리스타들의 꿈의 무대인 WCCK, World Coffee Championship of Korea 2016의 성공적인 개최를 위해 이탈리아 에스프레소 ...
등록일: 2015-05-21
보도자료
AltoAir™ Diripper 일관된 추출을 위한 노력 Bairro Alto 팀이 제작한 드립 방식의 AltoAir 제품이 최근 커피 업계에 큰 이슈를 몰고 왔다. 핸드 드립 방식은 종이필터가 브루어 벽면에 달라붙어 구멍을 완전히 막아...
등록일: 2015-05-19
커피행사
정진워터퓨어, 한국커피문화진흥원과 업무협약 체결 전세계 어디에서도 내가 마시는 지역의 물과 동일한 캐릭터를 가진 물을 만나기는 불가능에 가깝다고 할 수 있다. 이는 곧 같은 커피라 하더라도 사용자가 자신이 ...
등록일: 2015-05-19
커피행사
2015 BAOK 바리스타 챔피언십 1차 예선 현장 사진들
지난 5월 15, 16일 한남동 한국바리스타협회에서 개최된 2015 BAOK 바리스타 챔피언십 1차 예선 현장 사진 및 영상들을 공유합니다. 모든 사진들은 출처를 명확히 표시해주신다면 어디에서든 사용가능합니다. 출처를 ...
등록일: 2015-05-18
일반
화가 이중섭은 가난한 시절 껌 종이와 담뱃갑을 화폭 삼아 그림을 그렸지만, 이 호주의 일러스트레이터 애드리언 호건(Adrian Hogan) 은 커피 컵을 선택했습니다. 자신의 인스타그램에 자신의 아트웍을 공개한 애드리...
등록일: 2015-05-18
커피행사
2015 서울국제식품산업대전, 역대 최대 규모로 성황리에 폐막
|제1전시장 국제관 이탈리아 부스에서 선보인 CIME CO-O5와 CO-O6 모델의 모습 2015 서울국제식품산업대전, 역대 최대 규모로 성황리에 폐막 서울푸드라는 명칭으로 더 잘 알려진 서울국제식품산업대전이 지난 12-15...
등록일: 2015-05-17
커피행사
2015 BAOK 바리스타 챔피언십 1차 예선 현장속으로
2015 BAOK 바리스타 챔피언십 1차 예선 현장속으로 한국 바리스타들의 권익을 위해 노력해온 한국 바리스타 협회가 2006년부터 지난 10년간 바리스타들을 위한 축제의 장으로 개최해온 BAOK 바리스타 챔피언십 2015가...
등록일: 2015-05-16
커피기구
미분을 최소화 하는 추출 기구 "Duo Coffee Steeper"
미분을 최소화 하는 추출 기구 "Duo Coffee Steeper" 두개의 스테인리스 스틸 필터를 통해 커피의 미분을 깔끔히 제거하면서도 간편하게 커피를 추출 할 수 있는 기구 "듀오 커피 스티퍼(Duo Coffee Steeper) "가 공...
등록일: 2015-05-13
보도자료
커퍼스 남양주B센터(카페 리얼빈스) 지식과 경험이 균형을 이룰 ...
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등록일: 2015-05-13
