블랙워터이슈 - 커피 뉴스대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피기구

아카이아 커피 스케일 전용 어플리케이션 The Brew Bar 전세계 베...

아카이아 커피 스케일 전용 어플리케이션 The Brew Bar 전세계 베타 테스터 모집 지난 11월 서울카페쇼 기센 코리아 부스에서 소개된 아카이아 커피 스케일 섹션에서는 아카이아에서 야심차게 준비중인 The Brew Bar...

등록일: 2016-12-13

디자인 커피 주최의 2016 에어로프레스 게임의 주인공 이재호 바...

디자인 커피 주최의 2016 에어로프레스 게임의 주인공 이재호 바리스타의 레시피 지난 10일(토)에 압구정 로데오에 위치한 TPE SEOUL에서 진행된 2016 에어로프레스 게임의 주인공은 2014년 에어로프레스 게임 준우승...

등록일: 2016-12-12

일반

인테리어 소품으로 활용 가능한 A2 사이즈의 3rd Wave 커피 포스터

인테리어 소품으로 활용 가능한 A2 사이즈의 3rd Wave 커피 포스터 2014년 하리오 V60 드리퍼로 추출한 엘살바도르 커피에서 깊은 인상을 받은 이후 3rd Wave Coffee 매니아가 된 한 디자이너가 카페 인테리어 소품으...

등록일: 2016-12-08

커피&음료 레시피

나인티플러스 홍콩에서 2016 WBrC 챔피언 테츠 카수야의 우승 레...

나인티플러스 홍콩에서 2016 WBrC 챔피언 테츠 카수야의 우승 레시피 영상 공개 올해의 월드브루어스컵 챔피언인 테츠 카수야(일본의 이바라키현에 위치한 커피 팩토리 소속)의 우승 커피와 레시피를 나인티플러스 홍...

등록일: 2016-12-08

커피기구

ONA 커피 디스트리뷰터 OCD 버전 2 판매 개시 1

| 출처 : https://www.facebook.com/sasa.sestic ONA 커피 디스트리뷰터 OCD 버전 2 판매 개시 전세계적으로 디스트리뷰션 툴에 대한 열풍을 불러 일으켰던 사샤 세스틱의 OCD(ONA Coffee Distributor)의 새로운 버전...

등록일: 2016-12-08

커피기구

디스트리뷰션 기능을 탑재한 Dosing Funnel 「Bellina Twister」

디스트리뷰션 기능을 탑재한 Dosing Funnel 「Bellina Twister」 지난 달부터 대만의 크라우드 펀딩 서비스인 zeczec.com에서는 새로운 개념의 디스트리뷰션 제작을 위한 펀딩이 진행되고 있다. 트위스터라고 명명된 ...

등록일: 2016-12-07

커피기구

오토 브루잉 머신 Poursteady, ㈜따벨라에서 선보일 예정

오토 브루잉 머신 Poursteady, ㈜따벨라에서 선보일 예정 뉴욕 브루클린 베이스를 둔 Poursteady는 두 명의 커피 애호가들이 만든 오토 브루잉 커피 머신이다. 기계 공학을 담당하고 있는 Stuart Heys와 전자쪽을 맡...

등록일: 2016-12-06

커피기구

새롭게 선보인 라마르조코(LaMarzocco) GS/3 MP 리뉴얼 모델

| 이미지 출처 : https://home.lamarzoccousa.com/introducing-the-new-gs3-mp 새롭게 선보인 라마르조코(LaMarzocco) GS/3 MP 리뉴얼 모델 상업용 에스프레소 머신으로의 용도는 물론 가정용 에스프레소 매니아 유저...

등록일: 2016-12-05

일반

Polygons, 한번에 4가지 타입의 계량이 가능한 계량 스푼 등장

Polygons 한번에 4가지 타입의 계량이 가능한 계량 스푼 등장 한번에 4가지 용량의 계량이 가능한 계량 스푼이 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 인디고고에 등장했다. 얼핏 보기에는 평평한 자와 같이 보이는 폴리곤스...

등록일: 2016-12-05

일반

덴마크의 유명 로스터리 더커피콜렉티브, 카페에서 문화 플랫폼으...

덴마크의 유명 로스터리 더커피콜렉티브 카페에서 문화 플랫폼으로 발전하다 덴마크의 유명 로스터리인 The Coffee Collective에서 음반을 출시했다. 스페셜티 커피 마켓에서는 이례적인 일이라 볼 수 있다. 커피 콜...

등록일: 2016-12-05

성장하는 커피 마켓에서 「디자인」의 역할

성장하는 커피 마켓에서 「디자인」의 역할 많은 사람들이 생각하는 바와 같이 스페셜티 커피 마켓의 성공에는 커피 자체의 훌륭한 품질이 배경이다. 물론 바리스타의 친절한 서비스나 로고 디자인 혹은 To-go 커피에...

등록일: 2016-12-05

일반

하워드 슐츠, 스타벅스 CEO 직 사임, 앞으로의 스타벅스는 고급화...

| PHOTO SOURCE : http://www.billboard.com 하워드 슐츠, 스타벅스 CEO 직 사임, 앞으로의 스타벅스는 고급화에 중점 세계 최대 규모의 커피체인 스타벅스의 유명 CEO 하워드 슐츠가 내년 4월 대표직을 물러날 예정...

등록일: 2016-12-02

커피행사

2016 ET/loT 종합 기술 전시회에서 선보인 바리스타 로봇

등록일: 2016-12-02

보도자료

스트롱홀드테크놀로지, 글로벌 벤처투자사들로부터 총 50억원 투...

스트롱홀드테크놀로지, 글로벌 벤처투자사들로부터 총 50억원 투자 유치 스트롱홀드 스마트 로스터 S7 스마트 커피 로스터기 개발·생산·판매업체 ㈜스트롱홀드테크놀로지(대표이사 우종욱, 이하 ‘스트롱홀드’)는 굴지...

등록일: 2016-12-01

커피기구

커피에 최적화된 물을 위한 제품. "Third Wave Water"

Courtesy of thirdwavewater.com 커피에 최적화된 물을 위한 간편한 솔루션. "Third Wave Water" 커피를 위한 물에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아진 지금이지만, 아직도 대다수 커피 산업을 이루는 소규모 카페와 ...

등록일: 2016-11-30

일반

【기획】 성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ― ⑵ 바리스타...

▲ 최근 도쿄 블루보틀 신주쿠점에서 서빙한 블루보틀의 트레이너이자 전 월드바리스타챔피언 마이클 필립스, ⓒ Genre Painter D 성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ⑵ 바리스타의 전문성과 소통의 상관 관계 20...

등록일: 2016-11-28

커피행사

대한민국을 빛낸 호주의 「2017 ASCA 호주 바리스타 국가대표 선...

대한민국을 빛낸 호주의 「2017 ASCA 호주 바리스타 국가대표 선발전」 지역 예선 입상자들 지난 26-27일 이틀간 호주에서 개최된 ASCA(Australian Specialty Coffee Association) 주최의 2017 호주 바리스타 국가대...

등록일: 2016-11-28

커피행사

프로듀서 에이다 바틀(Aida Batlle, 아이다 바틀레) 커피 토크

프로듀서 에이다 바틀(Aida Batlle, 아이다 바틀레) 커피 토크 지난 24일 목요일, 시드니에 위치한 파라마운트 커피 프로젝트(Paramount Coffee Project, Sydney Australia)에서는 Condesa Co. Lab 주최로 엘 살바도...

등록일: 2016-11-25

일반

【기획】 성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ― ⑴ Small

성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ⑴ Small 2016년 한 해를 돌아보면 불과 1년 사이에 많은 스페셜티 커피 전문점이라 표방하는 카페들이 등장했음을 알 수 있다. 수 년전부터 많은 언론들에서 국내 카페 시장...

등록일: 2016-11-25

커피기구

호주의 듀얼 전자동 카페 밀크 시스템 MOOBAR 1

| PHOTO SOURCE : http://www.moobar.com.au 호주의 듀얼 전자동 카페 밀크 시스템 MOOBAR 보다 높은 생산성 향상과 효율성 증진을 위해 언더 바 형태의 제품들이 새롭게 선을 보이고 있는 가운데, 호주의 한 업체가 ...

등록일: 2016-11-23

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