SPECIALY COFFEE & CULTURE
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보도자료
한국커피품평협회(CCAK), 제1회 커퍼 자격증 검정시험 성료
한국커피품평협회(CCAK), 제1회 커퍼 자격증 검정시험 성료 지난 12월 11일, 커퍼스 강릉센터(산토리니 커피)에서 한국커피품평협회(일명 CCAK)에서 제1회 커퍼 자격증 검정시험이 치러졌다. 이번 검정시험은 커퍼스 ...
등록일: 2015-12-22
커피기구
Brewista Smart Pour Digital Kettle 출시 1
Brewista Smart Pour Digital Kettle 북미의 브루잉 툴 제조업체인 Brewista에서 Bonavita의 구즈넥 온도 조절 포트와 유사하면서도 한층 더 업그레이드된 제품을 출시했다. 지난 런던 커피 페스티벌 Brewista 부스에...
등록일: 2015-12-21
커피기구
언제 어디서나 뜨거운 커피를, 모바일 트래블 머그 Mojoe
Mojoe™ The Travel Mug 언제 어디서나 뜨거운 커피를 커피 매니아들에게 원두 커피가 가장 아쉬운 순간이라면 사무실 혹은 아웃도어와 같은 곳에서 뜨거운 커피를 마시고 싶은 순간이 아닐까. 이러한 아이디어에 착안...
등록일: 2015-12-20
일반
Drink Responsibly, 한 잔의 커피가 저가 커피일 수 없는 이유에 ...
Drink Responsibly - Specialty Coffee 부제: 한 잔의 커피가 저가 커피일 수 없는 이유에 대한 짧은 다큐 최근 저가 커피에 대한 이슈는 비단 국내로만 국한된 것은 아니다. 흔히 코모더티 커피(Commodity)라고 불리...
등록일: 2015-12-20
커피교육&세미나
어라운지와 ㈜메테오라가 함께 하는 에스프레소 머신 관리 노하우...
어라운지와 ㈜메테오라가 함께 하는 에스프레소 머신 관리 노하우 세미나 카페 창업과 운영을 위한 다양한 무료 세미나를 선보이고 있는 종합 커피 아울렛 어라운지 선유도점에서는 지난 16일 오후3시에 이탈리아 에...
등록일: 2015-12-17
일반
[해외뉴스] 인텔리젠시아 커피 테이크 아웃 커피 경험의 질 향상... 1
|사진출처 : intelligentsia.com [해외뉴스] 인텔리젠시아 커피 테이크 아웃 커피 경험의 질 향상을 위한 새로운 컵리드 적용 인텔리젠시아는 자신들의 고객이 테이크 아웃 커피를 마시는 순간에도 세라믹 컵을 사용...
등록일: 2015-12-17
일반
2015 BWISSUE COFFEE AWARD 여러분이 참여해주신 설문 결과를 토대로 최다빈도수 상위 목록과 에디터 패널 추천을 통해 최종 블랙워터이슈 커피 어워드를 진행 합니다. 2015년 한국 커피씬을 돌아보며, 캐쥬얼하면서...
등록일: 2015-12-17
보도자료
글로벌 BNP, 물통형 커피머신을 위한 연수필터 "아쿠아 구스... 6
글로벌 BNP, 물통형 커피머신을 위한 연수필터 "아쿠아 구스토 - AquaGusto" 출시 독일 정수 시스템 BRITA Professional 의 공식 수입업체 글로벌 BNP에서 최근 물통형 커피머신을 위한 연수필터인 AquaGusto 라인을 ...
등록일: 2015-12-14
일반
마누엘, 아프리카의 작은 섬 상투메프린시페의 소작농에 대한 다...
MANUEL | Short Doc from Bruno Carnide on Vimeo. MANUEL 아프리카의 작은 섬 상투메프린시페의 소작농에 대한 다큐멘터리 이 다큐멘터리는 아프리카의 작은 섬 상투메프린시페의 소작농인 71세의 마누엘(Manuel)에 ...
등록일: 2015-12-13
커피기구
2015 월드바리스타 챔피언의 디스트리뷰션 툴 OCD 출시 임박
2015 월드바리스타 챔피언의 디스트리뷰션 툴 OCD 출시 임박 2015 월드바리스타챔피언인 사샤 세스틱이 시애틀 현장에서 프로토타입으로 선보였던 바리스타 툴 OCD의 출시가 임박했다. Ona Coffee Distribution의 이...
등록일: 2015-12-10
일반
커피 뷰티케어, 원두커피 찌꺼기의 효과 국내 뷰티 시장의 규모는 7조원에 다다른다. 최근 커피가 뷰티에 사용되는 사례를 종종 볼 수 있는데 미국의 다양한 채널들에서 커피를 추출하고 남은 건조된 커피 퍽(커피 찌...
등록일: 2015-12-08
커피기구
말코닉 EK43 그라인더를 위한 다양한 아이템들 커피, 제3의 물결과 함께 유행하고 있는 추출 직전의 그라인딩은 신선한 커피를 즐기기 위한 필수적인 과정이다. 따라서스페셜티 커피를 취급하는 커피 전문점들에서 사...
등록일: 2015-12-07
커피기구
2015 마지막, 겨울을 보다 따뜻하게 해줄 멋진 커피 툴 6
2015 마지막, 겨울을 보다 따뜻하게 해줄 멋진 커피 툴 쇼핑 백서 블랙워터이슈에서 선물하기 딱 좋고, 내가 쓰면 더 좋을 가성비 좋은 커피 툴을 엄선했습니다. 직구족을 위한 해외 구매 링크도 포함되어 있으니 201...
등록일: 2015-12-07
커피기구
마르코 SP9, 기센코리아 플래그십 스토어 '카페인 신현리'에서 최... 1
마르코 SP9, 기센코리아 플래그십 스토어 '카페인 신현리'에서 최초 공개 지난 6월 16일부터 18일까지 3일간 스웨덴 고덴부르크 국제 전시장에서 개최된 The Nordic World fo Coffee 고덴부르크 2015에 참가한 영국의...
등록일: 2015-12-07
커피기구
인상적인 퀄리티의 보온 카라페, Ratio Thermal Carafe
인상적인 퀄리티의 보온 카라페, Ratio Thermal Carafe 독자적인 커피 추출도구 Ratio 를 제작했던, 동명의 커피기구 제조사 Ratio 가 킥스타터를 통해 보온 카라페를 선보였습니다. 듀얼 스테인리스 스틸 구조에 금...
등록일: 2015-12-04
일반
|헬싱키 공항의 에스프레소 바인 Nordic Kitchen 새로운 변화를 맞이하고 있는 유럽의 커피 글: 안나 브론즈 (홈페이지) 사진: 블랙워터이슈 유럽은 커피와 항상 특별한 관계를 맺어온 지역이다. 유럽의 무역업자들은...
등록일: 2015-12-02
보다 개성있고 차분한 느낌의 드리퍼를 찾으신다면, 롱비치의 드... 1
보다 개성있고 차분한 느낌의 드리퍼를 찾으신다면, 롱비치의 드립셋 "Ximeno" 미국 캘리포니아 롱비치의 두 점토 공예가, Sarah Alonzo 와 Clay Wood 는 기존의 드리퍼들의 기능성에 더해 점토 공예가 가지는 심미적...
등록일: 2015-12-01
커피행사
유정현의 커피네에 2016 WCCK 커피인 굿스피릿 국가대표 차유남 ...
유정현의 커피네에 2016 WCCK 커피인 굿스피릿 국가대표 차유남 바리스타 출연 국내 최초의 스페셜티 커피 토크를 지향하는 「유정현의 커피네」 게스트로 2016 World Coffee Championship of Korea(이하 WCCK) Coffe...
등록일: 2015-12-01
일반
캡슐 머신에서 발견된 박테리아들 최근 해외의 과학 잡지인 네이처(Nature) 공식 홈페이지에 캡슐 머신과 박테리아의 생존성에 대한 새로운 연구 결과가 주목받고 있다. 특히 실험에 사용된 머신이 국내에서 신혼 필...
등록일: 2015-11-30
일반
"물 파는 카페, 물 넉잔에 4천원이요~" 커피판 봉이 김...
"물 파는 카페, 물 넉잔에 4천원이요~" 커피판 봉이 김선달 3FE 콜린 하먼드의 이유있는 실험적인 시도 아일랜드가 아이리쉬 커피로 핫한 나라지만, 최근 스페셜티 커피에 있어서도 가장 진보적인 트렌드를 이끌고 있...
등록일: 2015-11-30
