커피기구

페마(FAEMA), 이탈리아 밀라노 HOST 2015 에서 새로운 전통적 에...

페마(FAEMA), 이탈리아 밀라노 HOST 2015 에서 새로운 전통적 에스프레소 머신 E71 을 선보일 예정 70여년의 브랜드 역사를 기념해 최근 E61 에스프레소 머신의 한정판 에디션을 런칭한 이탈리아 에스프레소 머신 브...

등록일: 2015-10-19

커피기구

기센코리아, ALPS 브루잉 테크놀로지 탑재한 Concordia Ascent 커...

기센코리아, ALPS 브루잉 테크놀로지 탑재한 Concordia Ascent 커피머신 런칭 지난 2014년 SCAA Exhibition에서 데뷔한 Concordia 브루잉 머신이 올해 카페&베이커리 페어 2015의 기센코리아 부스에서 첫 선을 보였다...

등록일: 2015-10-15

커피교육&세미나

[세미나] 스퀘어마일 커피 수석로스터 박상호 로스터의 글로벌 로...

[세미나] 스퀘어마일 커피 수석로스터 박상호 로스터의 「글로벌 로스팅 트렌드와 스트롱홀드 S7의 활용」 지난 8월 31일에 세계적인 바리스타이자 영국 스퀘어마일의 수장인 제임스 호프만은 자신의 블로그에서 2015...

등록일: 2015-10-15

산레모, 호스트 쇼에서 선보일 새로운 머신의 티져 영상 공개

산레모, 호스트 쇼에서 선보일 새로운 머신의 티져 영상 공개 유럽 머신 브랜드 산레모(Sanremo)가 이번 이탈리아 호스트쇼(Host2015)에서 선보일 새로운 에스프레소 머신의 티져 영상을 공개했습니다. 산레모측은 이...

등록일: 2015-10-14

일반

UCC 커피아카데미 도쿄 분원, 일본 최고의 종합 커피 아카데미

UCC 커피아카데미 도쿄 분원, 일본 최고의 종합 커피 아카데미 일본 UCC COFFEE(UCC는 창립자인 우에시마상의 이니셜을 차용하여 우에시마 커피 컴퍼니를 의미한다.)는 전통적인 일본 커피의 정수를 보여주는 기업이...

등록일: 2015-10-13

커피기구

이산화탄소 카트리지를 이용한 휴대용 캡슐 에스프레소 머신 - SIPPY 1

이산화탄소 카트리지를 이용한 휴대용 캡슐 에스프레소 머신 - SIPPY 네스프레소 캡슐 커피를 즐겨 드시는 분들에겐 반가운 소식이 될 수도 있을 것 같네요. 집에서만 즐기던 캡슐 커피를 어디에서나 즐길 수 있는 네...

등록일: 2015-10-12

일반

사이코패스는 커피 취향도 다르다? 1

사이코패스는 커피 취향도 다르다? 이제부터 여러분이 카페에서 커피를 주문할 때엔 앞사람의 커피 주문을 주의깊게 살펴보아야 할지도 모르겠습니다. 여러분은 안전하다고 생각할지는 모르겠지만, 여러분 주위 사람...

등록일: 2015-10-11

커피행사

2016 WCCK, Korea National Barista Championship Final 시연 리뷰

2016 WCCK(World Coffee Championship of Korea) 2016 Korea National Barista Championship Review 지난 7일부터 10일까지 4일간 킨텍스 2전시관에서 개최된 카페&베이커리 페어의 특설 행사장에서 개최된 2016 Worl...

등록일: 2015-10-10

커피기구

원심력을 이용한 스마트한 새로운 전자동 커피 브루어 "SPIN...

원심력을 이용한 스마트한 새로운 전자동 커피 브루어 "SPINN" 최근 초음파를 이용한 에스프레소 머신에 대한 정보가 공개되었죠. 추출에서 다양한 방식과 원리로 커피 본연의 향미를 추출하고자하는 노력들이 계속되...

등록일: 2015-10-09

커피행사

2016 Korea Brewerscup Championship Top6 결선 진출자들 시연 리뷰

2016 Korea Brewerscup Championship Top6 결선 진출자들 시연 리뷰 지난 7일부터 오는 10일까지 내년 3월에 개최되는 상하이 HETELEX 2016과 6월에 아일랜드 더블린에서 개최되는 2016 SCAE Expo에서 한국을 대표할 ...

등록일: 2015-10-08

보도자료

스타벅스 흔들어 결제하는 모바일 앱 선보여

스타벅스 흔들어 결제하는 모바일 앱 선보여 스타벅스의 새로운 어플리케이션 “스타벅스에서 흔들어 빠르고 편리하게 결제하세요” 스타벅스커피 코리아가 6일 전국 800여 매장에서 새롭게 단장한 모바일 애플리케이션...

등록일: 2015-10-07

일반

미국 스페셜티 로스터 스텀타운 커피, PEET'S COFFEE & TEA ...

미국 스페셜티 로스터 스텀타운 커피, PEET'S COFFEE & TEA 에 인수 지난 5월 공식적으로 새로운 인수자 물색을 공표한 미국 포틀랜드 기반의 스텀타운 커피 로스터스(이하 스텀타운)가 마침내 스타벅스와 함께 미국...

등록일: 2015-10-06

커피행사

2016 World Coffee Championship of Korea 개최

2016 World Coffee Championship of Korea 10월 7일부터 10일까지 총 4일간 일산 KINTEX에서 열리는 2015 카페&베이커리페어 행사장에서 2016년 한국을 대표할 바리스타를 선발하는 바리스타 국가대표 선발전을 사단...

등록일: 2015-10-06

커피행사

한국커피협회 사이포니스트 대회 최창해 팀장(그린마일 커피) 인터뷰

|2015 월드 사이포니스트 대회 한국 대표 신창호 선수와 최창해 팀장 한국커피협회 사이포니스트 대회 최창해 팀장(그린마일 커피) 인터뷰 Q) 사이폰 커피의 매력은 무엇인가? -사이폰 커피의 열원이 매력적이다. 가...

등록일: 2015-10-05

커피행사

Meet your 2015 World Siphonist Champion! Singapore Ryan Tan!

Meet your 2015 World Siphonist Champion! 오늘 2일 일본 동경에 위치한 도쿄 빅사이트 국제 전시장에서 개최된 월드 사이폰 대회의 주인공은 싱가포르의 라이언 탄(Ryan Tan)이였다. 작년 월드 사이폰 대회에서 2위...

등록일: 2015-10-02

커피행사

커피애호가를 위한 한눈에보는 2015 서울커피앤티페어 @AT센터

l 2015 커피앤티페어 한눈에 보기 따뜻한 커피한잔을 부르는 찬 계절을 서둘러 맞이하는 가을단비가 찾아온 10월의 첫날, 본격 커피전시회 시즌의 서막이 올랐다. UN산하의 ICO(국제커피기구)가 공식지정한 ‘커피데이...

등록일: 2015-10-01

커피행사

2015 World Siphonist Championship에 아르코 커피 소속의 신창호...

2015 World Siphonist Championship에 아르코 커피 소속의 신창호 바리스타 출전 1840년대 개발된 이후 번거로운 추출 방식이라는 오해로 인해 여과식이나 침지식과 같은 간편한 추출 방식에 밀려 대중화되지 못한 사...

등록일: 2015-10-01

보도자료

2015 SCAK 커피 로스팅 리트리트 대성황 - 정보와 경험의 로스팅 ...

l SCAK 커피 로스팅 리트리트 대성황 정보와 경험의 로스팅 캠프 첫 포문 열다. 사단법인 한국스페셜티커피협회(이하 SCAK, 회장 김용덕)는 지난 9월 19일(토) ~ 20일(일) 경기도 가평 ㈜클럽에스프레소에서 ‘커피 로...

등록일: 2015-09-30

커피행사

일본의 대표적인 스페셜티 커피 전시회인 2015 SCAJ 관전 포인트

일본의 대표적인 스페셜티 커피 전시회인 2015 SCAJ 관전 포인트 1987년 The Gourmet Coffee Association of Japan이란 명칭으로 시작되어 2003년부터 Specialty Coffee Associationof Japan(이하 SCAJ)란 협회명으로...

등록일: 2015-09-28

보도자료

커퍼스 수원센터 포레스타, 커피를 아는 것은 농부에 대한 예의

커퍼스 수원센터 커피를 아는 것은 농부에 대한 예의 생산자에게 자신이 공들인 결과물이 존중받고 인정받는 일처럼 큰 보람과 기쁨도 없다. 자신이 존중받고 인정받는 것과 다름없기 때문이다. 따라서 커피를 아는 ...

등록일: 2015-09-25