커피 토픽
프리인퓨징을 주는 것도 괜찮은 방법일거 같네요
1. 디스트리뷰션(전 개인적으로 bt툴을 씁니다)을 사용하면 그냥 탬핑 했을때보다 추출시간이 좀 더 길어집니다.
2. 필터바스켓을 바꿔보는것도 좋습니다. (vst 보다 ims가 더 길게 추출 됩니다.)
이전에 김사홍바리스타님이 디스트리뷰션 툴 만을 이용해 추출했을 때 추출시간이 꽤 많이 늘어난다고 하시더라구요.
실례지만..디스트리뷰션 툴이 레빌링툴랑은 다른건가요??..ㅠ
같은말입니다.
감사합니다^^
탬핑 할 때 강하게 해주시면 됩니다. 밀도형성을 강하게 한다고 해야 할까요? 밑에 부분까지 다져지게 하시면 됩니다.