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콩가 |
2020-01-08 |
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커핑포스트 |
2020-01-07 |
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커핑포스트 |
2020-01-06 |
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커핑포스트 |
2020-01-05 |
5 |
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커핑포스트 |
2020-01-04 |
5 |
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라랄라 |
2020-01-02 |
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IIT |
2019-12-26 |
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Mozzy |
2019-12-20 |
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Mozzy |
2019-12-19 |
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하나이잉 |
2019-12-18 |
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HighL |
2019-12-13 |
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HighL |
2019-12-12 |
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사랑의뜰안 |
2019-11-27 |
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ssong0219 |
2019-11-23 |
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으머하지 |
2019-11-20 |
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vmfkdtmrkw |
2019-11-18 |
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HighL |
2019-11-12 |
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JoshJoshua |
2019-11-08 |
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서리 |
2019-10-31 |
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서리 |
2019-10-29 |
1 |
1. 물을 한번에 붓는 경우와 끊어서 여러번 붓는 경우 총 시간이 달라질 수 있겠지요. 시간이 달라지면 추출 온도도 적게나마 영향을 받습니다.
2. 브루잉에서 물빠짐 속도는 물의 무게와도 관련이 있습니다. 물을 많이 부으면 초반에 물이 빨리 빠지다 천천히 빠지는 것을 볼 수 있죠.
3. 물을 끊어서 여러번 붓는 것은 각 세트당 교반을 자주 행해주는 것과도 유사합니다.
위와 관련된 여러 요인들로 인해서 추출에서는 변화가 생길 수 있겠지요? ^^