커피인 라운지

  

샤바이 20.04.02. 02:23
댓글 2 조회 수 448

안녕하세요^^ 

궁금한것이 있어서요~

머신을 오버홀 했는데 그후에

추출하니 원래는 추출수 온도가 3도정도였는데

10도 정도로 차이가 많이 나네요 ㅠㅠ

오버홀 후 셋팅 온도랑 차이가 많이 나는

경우는 왜 그런건지 혹시  아시는 전문가분

계시면 답변 부탁드립니다 🙏🏻

profile

ABOUT ME

안녕하세요^^
일반회원

댓글 2

profile

운영자

2020-04-02 08:40  #1210458

오버홀 작업으로 인한 온도 센서의 위치 변경이나 스케일이 제거됨으로 인한 검출 민감성 변경, 히터 스케일 제거로 인한 열 효율 변화 등등 원인이 꽤나 많습니다. 


스케일 제거 이후는 대게 머신 컨디션이 좋아지는 상태이기 때문에 기본에 스케일이 있던 상태에서 오프셋값을 잡아두신건 아니었나 싶네요. 머신 관리하시는 분께 연락 드려서 오프셋값 확인해보시고 새로 변경하시면 되실것 같습니다. 

profile

digibear

2020-04-02 17:08  #1210884

머신 종류가 어떻게 되나요?

집으로 가는 길 4
가입인사 10
도쿄 카페 추천부탁드려요 8
EK43 구매한지 일주일 되었는데 6
시네소 컨트롤박스 1
소확행 5
노대표의 근황 + 퀴즈 11
로스팅에 대한 궁금증 해결방법 3
바리스타 용품&도구 4
코만단테 유저분들!! 5
기회는 옵니다. 27
브루잉용 그라인더 2
커피관련 글쓰기에 대해서 9
핸드밀 추천 8
스팀피쳐 1
단상. 3
요즈음 마시던 커피가 4
전자동 머신 맛.. 4
이럴때 셋팅 다들 어떻게 하시나요..?? 7
안녕하세요 처음 글 올리네요.. 2
매장에서 원두 사용할때 11
14g 바스켓? 18g 바스켓? 2
제네카페의 A/S 정책 짜증나네요 쩝.... 2
저도 그냥 넋두리...후 7