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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
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2022-08-13 |
215 |
질문답변
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2019-06-24, By tykim0420
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tykim0420 |
2 |
2019-06-24 |
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김고백 |
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2019-06-29 |
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bari_min.23 |
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2019-07-03, By tykim0420
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tykim0420 |
2 |
2019-07-03 |
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tommy0320 |
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2019-08-12 |
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2019-08-15, By tykim0420
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tykim0420 |
2 |
2019-08-15 |
209 |
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커핑포스트 |
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Korea_Serista |
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커피이론
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커핑포스트 |
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커피장비
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BW컨텐츠팀 |
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NIKE |
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덤보 |
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커피장비
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서리 |
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Angeldelamuerte |
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rtwksj00 |
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BLACKWATERISSUE |
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2020-01-07 |
195 |
질문답변
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삥타이거 |
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2019-11-11 |
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어떤커피든 |
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24살커피소년 |
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onlyGrace™ |
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onlyGrace™ |
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2020-04-10 |
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커피장비
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onlyGrace™ |
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질문답변
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나주아니 |
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영배 |
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사랑의뜰안 |
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그리니시위클리 |
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지우개 |
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커피추출
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Cider |
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커피장비
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커피이론
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썬카페 |
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지리산흑돼지 |
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보통의삶 |
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보통의삶 |
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2021-09-03 |
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Hsc |
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2021-09-16 |
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InhoSong |
2 |
2021-10-01 |
우선 좋은 화두 던져주셔서 감사합니다.
본문의 글에서 오류가 있습니다고 생각합니다.
러쉬 타임에 그라인더의 발열로 인해 커피 추출의 뉘앙스가 달라지는 것은
1) 발열이 적은 상태
2) 발열이 많이 발생한 후
1)과 2) 그라인딩 된 분쇄파우더의 입자 분포도가 변하기 때문인데
위에서는 분쇄분포도의 변화는 아예 변수로 고려하지 않고 그저 마찰열로 인한 온도상승만을 고려하신 듯 하여 글 남깁니다.
추가로 위와 같이 생각하시는게 단순 뇌피셜인지
아니면 어떠한 근거가 있어서 생각하신 건지가 궁금합니다 :)