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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1270 |
질문답변
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미르형 |
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2021-07-08 |
1269 |
일상 톡
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Cider |
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2021-07-08 |
1268 |
일상 톡
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gazago |
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2021-07-06 |
1267 |
로스팅
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RoasteryCafeIctus |
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2021-07-13 |
1266 |
질문답변
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BREWING |
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2021-07-02 |
1265 |
커피장비
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더깨비 |
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2021-07-01 |
1264 |
커피장비
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훈쓰 |
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2021-06-30 |
1263 |
질문답변
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케익왕 |
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2021-06-29 |
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커피추출
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dante617 |
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2021-06-27 |
1261 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2021-06-25 |
1260 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1259 |
질문답변
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구산스 |
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2021-06-25 |
1258 |
일상 톡
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(朴世眞) |
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2021-06-23 |
1257 |
질문답변
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카즈키 |
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2021-06-23 |
1256 |
질문답변
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세일러블루 |
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2021-06-22 |
1255 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-18 |
1254 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2021-07-15 |
1253 |
커피장비
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앙웅이 |
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2021-07-23 |
1252 |
질문답변
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Seanjeon |
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2021-06-17 |
1251 |
커피장비
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popp |
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2021-06-17 |
1250 |
질문답변
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AnecdoteCB |
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2021-06-16 |
1249 |
커피장비
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문래 |
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2021-06-16 |
1248 |
질문답변
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콤부지니 |
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2021-09-13 |
1247 |
질문답변
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일월 |
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2021-09-13 |
1246 |
일상 톡
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카페투어caffetour |
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2021-06-14 |
1245 |
질문답변
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나뮨시기 |
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2021-06-14 |
1244 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-06-14 |
1243 |
질문답변
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기무나 |
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2021-06-10 |
1242 |
커피추출
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단악 |
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2021-06-22 |
1241 |
일상 톡
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카페투어caffetour |
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2021-06-08 |
1240 |
일상 톡
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카페투어caffetour |
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2021-06-04 |
1239 |
질문답변
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째진영 |
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2021-07-07 |
1238 |
일상 톡
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더깨비 |
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2021-06-01 |
1237 |
커피장비
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베이니크 |
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2022-07-24 |
1236 |
커피추출
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니오타니 |
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2021-06-01 |
1235 |
커피추출
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라마르조꼬
2021-06-01, By 노맹구요
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노맹구요 |
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2021-06-01 |
1234 |
질문답변
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세모네모 |
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2021-05-27 |
1233 |
일상 톡
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무야호오_ |
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2021-05-24 |
1232 |
커피추출
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앙웅이 |
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2021-06-01 |
1231 |
커피추출
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203.701 |
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2021-05-23 |
1230 |
일상 톡
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그리시니 |
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2021-05-22 |
1229 |
일상 톡
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그리시니 |
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2021-05-19 |
1228 |
일상 톡
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고우 |
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2021-05-16 |
1227 |
일상 톡
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ssum |
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2021-05-13 |
1226 |
질문답변
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Ceio |
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2021-05-13 |
1225 |
질문답변
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벤티 |
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2021-05-13 |
1224 |
커피장비
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초사장 |
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2021-05-12 |
1223 |
질문답변
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벤티 |
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2021-05-11 |
1222 |
일상 톡
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필교 |
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2021-05-08 |
1221 |
질문답변
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썬카페 |
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2021-05-06 |
안녕하세요~ 추출에한해서만 말씀을드려야하나요 ?
제 견해로는 뭔짓을해도 과소추출로밖에 되지않는다면... 로스팅쪽으로 변화를 주는게 어떨까하는 생각입니다.
로스팅포인트가 약볶음이기에 쉽게 과소추출나기 쉬워질수있습니다. 그렇다면 로스팅포인트를 조금뒤로 보고
약볶음이 아닌 중볶음이나 중강볶음으로 로스팅포인트를 변경하여 에스프레소 세팅값을 잡아보면 분명히
틀려질거라고 생각합니다.
아니면... 그라인더분쇄도를 FINE 과 COARSE 로 다해보셧다고햇는데 그 조절후에 바로바로 사용하여 결과값을내셧다면 오차범위가 생길수있습니다.
그라인더내부에 남아있는 그전 분쇄도의 원두가루나 미분등등....
2-3회 털어낸후 측정하였지만 같았다면,, 제가 처음에언급한 부분으로 생각해보셔도 되구요 ...
디카페인원두라고해서 추출이 용이하지않다 ..라고 판단하는건 좀 섣부른판단같구요 ~