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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1619 |
질문답변
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덤보 |
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2019-11-18 |
1618 |
일상 톡
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삥타이거 |
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2019-12-10 |
1617 |
질문답변
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병아리콩 |
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2019-11-22 |
1616 |
일상 톡
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MoyaMoya |
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2019-12-23 |
1615 |
일상 톡
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콩가 |
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2020-01-15 |
1614 |
커피장비
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Mozzy |
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2020-01-15 |
1613 |
분류없음
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E.momora |
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2019-11-21 |
1612 |
일상 톡
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물위비춘하늘 |
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2020-02-10 |
1611 |
질문답변
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홍홍 |
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2020-02-10 |
1610 |
일상 톡
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밥둥이 |
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2020-02-10 |
1609 |
일상 톡
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바리스타_냐옹이 |
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2020-03-30 |
1608 |
일상 톡
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팥호빵 |
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2020-01-17 |
1607 |
일상 톡
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달달한라떼 |
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2019-11-19 |
1606 |
질문답변
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2019-11-21, By tykim0420
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tykim0420 |
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2019-11-21 |
1605 |
질문답변
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카페봇 |
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2019-10-28 |
1604 |
일상 톡
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제주토박 |
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2021-12-06 |
1603 |
질문답변
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모페카카 |
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2021-12-06 |
1602 |
질문답변
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홍언니 |
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2019-10-26 |
1601 |
질문답변
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으브브븝븝 |
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2019-11-14 |
1600 |
일상 톡
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꼼몽 |
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2019-10-21 |
1599 |
질문답변
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밍구르 |
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2019-10-29 |
1598 |
질문답변
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커핑포스트 |
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2019-10-31 |
1597 |
질문답변
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HYJ |
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2019-11-01 |
1596 |
일상 톡
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수수한고양이 |
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2019-11-01 |
1595 |
일상 톡
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덤보 |
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2019-11-02 |
1594 |
질문답변
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사랑의뜰안 |
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2019-11-08 |
1593 |
질문답변
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삥타이거 |
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2019-11-14 |
1592 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-03-11 |
1591 |
커피장비
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커핑포스트 |
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2020-03-11 |
1590 |
일상 톡
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성수동 |
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2020-03-11 |
1589 |
커피장비
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Korea_Serista |
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2020-03-12 |
1588 |
일상 톡
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윤태현 |
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2020-03-12 |
1587 |
질문답변
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Mozzy |
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2020-03-15 |
1586 |
커피추출
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다이아몬드 |
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2020-03-15 |
1585 |
일상 톡
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cekg |
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2020-03-16 |
1584 |
일상 톡
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커피콩나뮬 |
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2020-03-17 |
1583 |
일상 톡
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커피콩나뮬 |
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2020-06-03 |
1582 |
일상 톡
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으머하지 |
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2020-03-17 |
1581 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-03-17 |
1580 |
커피장비
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단악 |
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2020-03-18 |
1579 |
일상 톡
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Chloe |
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2020-03-18 |
1578 |
일상 톡
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채규 |
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2020-03-19 |
1577 |
일상 톡
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아롱 |
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2023-06-13 |
1576 |
일상 톡
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cekg |
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2020-03-19 |
1575 |
일상 톡
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커핑포스트 |
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2020-03-20 |
1574 |
질문답변
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Zine |
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2020-03-20 |
1573 |
일상 톡
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어바웃카페 |
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2020-07-18 |
1572 |
일상 톡
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닥터스케일 |
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2020-03-24 |
1571 |
일상 톡
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닥터스케일 |
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2020-03-25 |
1570 |
커피장비
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단악 |
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2020-03-26 |
1. 일단은 죄송할 일이 아닙니다. 화이팅하십쇼!
2. 푸어오버와 핸드드립을 구분하는 게 큰 의미가 있다고 생각되지 않지만, 말씀하신대로 흔히 말하는 푸어오버 방식은 물줄기나 물을 붓는 방식보다는 물과 원두의 비율(ratio), 분쇄도, 수율과 농도가 중요하다고 보는 관점이 맞습니다.
3. 추출시간에는 답이 없습니다. 배전도가 약해질 수록 추출시간이 길어지는 것은 당연하고, 혹시 관능적인 부분에서 추출시간이 문제가 된다고 생각 되시면 분쇄도로 조절 하시면 됩니다.
4. 추출을 종료하는 시점은 물이 다 빠진 후로 보는 것이 맞다고 생각됩니다. 물빠짐이나 추출시간을 보고 종료하는 분들도 많은데 굳이 변수를 만들 필요는 없다고 생각됩니다.