커피인 라운지
현재 매장에서 kb90을 사용하고 있습니다.
스팀의 힘이 강하다 보니 익숙해지기 전까진 균일성 있게 하는 것이 쉽지 않네요
물론 보일러 온도를 낮춰서 압력을 낮췄습니다.
혼자 일하는 경우라면 문제가 없지만 아무래도 여럿이서 일을 하고 있어서 균일성을 유지하려고 노력을 하지만 다들 어려워하네요…
그래서 스팀 팁을 찾아보고 있는데 본사에도 현재 사용하고 있는 것 말고는 없다고 하네요
제가 못 찾는 건지… 답답해서 글 올려 봐요~!
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디스플레이 있는 에스프레소 머신
사용해보지 않은 머신이지만 반만 풀어서 스팀해보세요. 대부분 머신은 압력 조절 레버, 다이얼로 조절 됩니다.
혹은 팁만 교체 해보세요.