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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1719 |
일상 톡
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hoonism |
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2019-05-28 |
1718 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-05-28 |
1717 |
질문답변
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2019-05-29, By tykim0420
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tykim0420 |
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2019-05-29 |
1716 |
질문답변
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비니 |
1 |
2019-05-29 |
1715 |
분류없음
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커피수빈 |
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2019-05-29 |
1714 |
분류없음
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지지 |
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2019-05-29 |
1713 |
분류없음
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노트폴리오 |
1 |
2019-05-30 |
1712 |
일상 톡
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팬더 |
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2019-05-31 |
1711 |
분류없음
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지지 |
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2019-05-31 |
1710 |
일상 톡
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서리 |
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2019-05-31 |
1709 |
질문답변
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으네21 |
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2019-06-01 |
1708 |
분류없음
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소랑이 |
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2019-06-03 |
1707 |
일상 톡
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코피쓰앵 |
1 |
2019-06-03 |
1706 |
일상 톡
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지지 |
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2019-06-03 |
1705 |
일상 톡
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하동 |
1 |
2019-06-04 |
1704 |
일상 톡
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덤보 |
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2019-06-04 |
1703 |
질문답변
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Key'sPiano |
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2019-06-04 |
1702 |
일상 톡
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레오 |
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2019-06-05 |
1701 |
일상 톡
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Hanarin |
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2019-06-05 |
1700 |
일상 톡
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차홈 |
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2019-06-05 |
1699 |
질문답변
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2019-06-05, By tykim0420
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tykim0420 |
2 |
2019-06-05 |
1698 |
일상 톡
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비니 |
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2019-06-07 |
1697 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-06-07 |
1696 |
분류없음
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승바 |
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2019-06-07 |
1695 |
질문답변
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2019-06-10, By tykim0420
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tykim0420 |
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2019-06-10 |
1694 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-06-11 |
1693 |
일상 톡
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취업 고민
2019-06-11, By 커피소녀
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커피소녀 |
3 |
2019-06-11 |
1692 |
일상 톡
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덤보 |
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2019-06-11 |
1691 |
일상 톡
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두링 |
1 |
2019-06-12 |
1690 |
질문답변
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2019-06-12, By tykim0420
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tykim0420 |
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2019-06-12 |
1689 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-06-13 |
1688 |
일상 톡
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[Mitch] |
18 |
2019-06-13 |
1687 |
분류없음
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사랑의뜰안 |
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2019-06-14 |
1686 |
일상 톡
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딴죽걸이 |
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2019-06-14 |
1685 |
일상 톡
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나엽 |
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2019-06-15 |
1684 |
질문답변
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-
2019-06-16, By tykim0420
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tykim0420 |
1 |
2019-06-16 |
1683 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-06-17 |
1682 |
일상 톡
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덤보 |
2 |
2019-06-17 |
1681 |
분류없음
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영슨 |
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2019-06-17 |
1680 |
분류없음
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비스위트 |
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2019-06-18 |
1679 |
분류없음
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팬더 |
1 |
2019-06-18 |
1678 |
일상 톡
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익명 |
1 |
2019-06-19 |
1677 |
일상 톡
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BEAR.H |
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2019-06-19 |
1676 |
질문답변
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시아 |
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2019-06-19 |
1675 |
질문답변
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2019-06-20, By tykim0420
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tykim0420 |
3 |
2019-06-20 |
1674 |
일상 톡
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연깔끔 |
1 |
2019-06-22 |
1673 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-06-23 |
1672 |
일상 톡
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롸드 |
1 |
2019-06-23 |
1671 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2019-06-23 |
1670 |
일상 톡
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Gu_A |
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2019-06-23 |
보통 가향은 더할 가 를 써서 '향을 더하다' (향을 입힌다) 라는 의미로 쓰입니다.
무언가에 향을 덧입혔을 경우는 가향이 맞지요
하지만, 이미 발효라는 말에서 가향은 아니라는게 답이 나오죠
발효라는 현상은 우리 일상속에서 쉽게 떠올릴 수 있는 예를 찾아보면 '된장', '김치' 등이 있겠죠
이런 애들은 발효가 되면, '가향했다' 는 표현보다 '숙성됐다', '맛이 들었다' 등 다른 말로 표현을 하지요
자, 다시 정리하면 '이스트 (미생물) 발효를 했다.' 함은 미생물들이 커피를 먹이삼아
커피의 성분들을 분해해가며 그 과정에서 발생하는 부산물 (향기성분 포함) 들의 긍정적인 뉘앙스를 얻기 위한 방법이겠지요
조금 어렵게 들리실 수도 있지만, '가향' 과 '발효' 의 정의만 찾아보셔도
전혀 다른 반응이라는 걸 알 수 있으실겁니다!